鶴潤食品原料公司攜新品亮相2021第23屆中國國際焙烤展
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
【食品商務網訊】 4月27日，為期四天的第二十三屆中國國際焙烤展在上海浦東新國際博覽中心拉開帷幕。眾多焙烤產業鏈企業攜各類新產品與新技術齊聚魔都，共襄盛會。
作為食品防腐劑研究及食品添加劑生產和開發的高新技術企業，齊齊哈爾市鶴潤食品原料有限公司驚艷亮相此次焙烤展。重磅推出了契合消費新趨勢的面包超軟乳化酶制劑、無蔗糖烘焙甜味乳化劑等新品；同時也帶來了高溫超霸防腐劑(面食專用)等特色產品。在展會現場的E2K01展位，即可近距離了解這些明星產品。
榮譽加身，行業前沿
齊齊哈爾市鶴潤食品原料有限公司自1989年以來，生產了“鶴潤牌”系列產品四大類二十品種，其中灌腸乳化劑、嫩肉粉、雙乙酸鈉等，曾榮獲第三屆、第四屆、第六屆全國食品添加劑生產技術展示會飛天獎、優質獎、金獎等。
鶴潤牌保鮮劑“雙乙酸鈉”曾榮獲全國優質食品原料和馳名品牌食品博覽會馳名品牌獎和金獎。
產品創新，驚艷亮相
鶴潤在本次展會現場推出了兩款新品，增添面包風味，提高面包口感，延長產品貨架期的面包超軟乳化酶制劑，以及符合當下0糖減糖健康消費新風潮的無蔗糖烘焙甜味乳化劑。
面包超軟乳化酶制劑（復配食品添加劑）
適用范圍:各類型面包及其它焙烤類面制品（如壓面、發酵、俄式等）。
功 能：含有多種類型乳化酶制劑，水溶性好，有效改善面團強度，提高面包表皮顏色，提供面團發酵耐力，提高成品體積和柔軟性，延長產品貨架期，提升產品質量，對預包裝食品效果顯著。
無蔗糖烘焙甜味乳化劑（復配食品添加劑）
適用范圍:用于無蔗糖、低糖的面包、糕點、餅干的制作。
功 ?能：本品甜度相當于蔗糖甜度的 3.3 倍。本品是以功能型甜味劑-木糖醇為基礎原料，經先進工藝加工制成，較木糖醇價格低、用量少、色澤好、發酵快、口感清爽、甜度適宜、操作性能好，松軟度和甜度和蔗糖相似。
明星產品，遠銷全國
鶴潤食品原料在食品防腐方面是中國早期研發復配食品防腐劑的廠家之一，成功解決了食品防腐保鮮的一大難題。鶴潤創新研發了國內首創新一代食品防腐劑，“高溫超霸防腐劑烘焙專用”及“高溫超霸防腐劑肉食專用”不受產品特定工藝的局限，不受光和熱、酸堿條件的影響。防腐保鮮抗菌效果特強。目前鶴潤牌系列產品遠銷全國29個省100多個城市，鶴潤牌高溫超霸防腐劑，為食品企業保駕護航。
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