2020中國焙烤秋季展覽會（Bakery China Autumn）暨中國家庭烘焙用品展覽會（China Home Baking Show），將于2020年10月15-17日在上海浦東新國際博覽中心舉辦。

2020中國焙烤秋季展覽會&家庭烘焙用品展覽會

展會時間：2020-10-15至2020-10-17
展會地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會/北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司

應(yīng)政府相關(guān)管理部門要求，本屆展會實(shí)行【實(shí)名預(yù)約制】！請計(jì)劃觀展的您，務(wù)必提前【預(yù)登記】辦理入場證，感謝您的理解和支持！識別上圖二維碼即可完成注冊。

展品范圍

● 烘焙原料：烘焙原輔料；烘焙添加劑、保鮮劑；烘焙餡料；蛋糕裝飾物

● 烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料；烘焙包裝設(shè)備及工具；烘焙包裝設(shè)計(jì)

● 烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)設(shè)備；烘焙器具模具；烤箱及烘焙相關(guān)設(shè)備

● 烘焙生產(chǎn)：月餅及月餅生產(chǎn)；家用烘焙產(chǎn)品及家用烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)；伴手禮及伴手禮生產(chǎn)；糕點(diǎn)及糕點(diǎn)生產(chǎn)；糖果及糖果生產(chǎn)；零食及零食生產(chǎn)；咖啡及咖啡機(jī)；烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)

● 其他：烘焙相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測設(shè)備；展示柜、儲藏與冷藏柜餐飲設(shè)備；OEM/ODM代工；相關(guān)服務(wù)；信息技術(shù)；餅店裝飾；物流；媒體；培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

展會亮點(diǎn)

? 2020年大型烘焙展會只此一場，不容錯過；
? 烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈一站采購；
? 愛烘焙、學(xué)烘焙、玩烘焙的7萬人次烘焙人的年底歡樂聚會&購物節(jié)；
? 6大烘焙業(yè)**賽事：
第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽，分設(shè)裝飾蛋糕、月餅、面包、糕點(diǎn)裝飾師四大項(xiàng)目
***家庭烘焙料理大賽
十余位咖啡拉花**同場競技
? 愛生活 愛烘焙特色主題展區(qū)，涵蓋近三十個烘焙行業(yè)top品牌；
? 新展區(qū)“連鎖加盟專區(qū)”，優(yōu)選近10個烘焙相關(guān)門店品牌，現(xiàn)場加盟招商；
? 重量級買家云集：百強(qiáng)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、百強(qiáng)連鎖餅店、百強(qiáng)經(jīng)銷商等；
? 2020中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇，與10萬+專業(yè)同仁共享思想盛宴；
? Bakery China Talk Online 為您打造專屬行業(yè)直播平臺，擁享近百萬觀看流量，實(shí)現(xiàn)線上線下互通互融；
? Bakery China x 天貓 | 直播帶貨超級場，線上線下齊歡聚；
? 展會現(xiàn)場特設(shè)Bakery China 帶貨直播間，我有直播，你來賣貨；
? 工業(yè)烘焙與零售烘焙終端品牌與上百家經(jīng)銷大商的跨界交流；
? 各大品牌專業(yè)展示，涵蓋面包、蛋糕、中點(diǎn)、甜品、咖啡、披薩等烘焙細(xì)分產(chǎn)品；
? 零距離打卡***和 ***MOF/米其林大師、行業(yè)大咖、創(chuàng)業(yè)達(dá)人云集；
? 近600家品牌展商紛紛帶來當(dāng)季*新產(chǎn)品與技術(shù)。

活動介紹

一、比賽

01、第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽
“維益杯”全國裝飾蛋糕技能比賽
“順南食品杯”全國月餅技能比賽
“安琪酵母杯”全國面包技能比賽
“黛妃杯”全國糕點(diǎn)裝飾師技能比賽

主辦單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
時間：10月15-16日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E3館比賽區(qū)
比賽亮點(diǎn)：
焙烤行業(yè)權(quán)威性***賽事，為專業(yè)選手職稱晉級與職業(yè)生涯發(fā)展助力；
四大分賽主題涵蓋焙烤行業(yè)核心產(chǎn)品類目；
首設(shè)全國糕點(diǎn)裝飾師技能比賽；

?

02、2020第五屆中國家庭烘焙料理大賽
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司、豆果美食APP、王森**聯(lián)盟
時間：10月15-16日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館E4D11
比賽亮點(diǎn)：
由中焙糖協(xié)聯(lián)手國內(nèi)**的美食APP與國內(nèi)**的烘焙教育培訓(xùn)集團(tuán)共同主辦；
***家庭烘焙美食大賽；
MOF、米其林大師現(xiàn)場點(diǎn)評；
豐厚獎金及國際**大師培訓(xùn)課程大獎；
持續(xù)深化“家庭親子”主題；

往屆回顧：
吸引10個國家和地區(qū)的家庭烘焙愛好者參賽；
吸引上萬名家庭烘焙愛好者現(xiàn)場觀摩；
現(xiàn)場直播觀看量近千萬；
各媒體渠道曝光量高達(dá)6千萬次！

?

03、2020黑杯咖啡大師（中國）競技賽
主辦單位：北京世紀(jì)新星文化傳媒有限公司
時間：10月15-16日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館E4C81
比賽亮點(diǎn)：
多個國家和地區(qū)的咖啡拉花世界**選手的同場競技；
數(shù)十家生活時尚與專業(yè)媒體的集中報(bào)道。

?

二、會議論壇

01、2020全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會理事會（定向邀請）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國糕點(diǎn)專業(yè)委員會
時間：10月14日上午9:00-12:00
地點(diǎn)：上海大華錦繡酒店
論壇亮點(diǎn)：
2020年全國月餅行業(yè)發(fā)展報(bào)告與數(shù)據(jù)發(fā)布；
中國焙烤行業(yè)百余家骨干糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的年度聚會；

02、2020全國焙烤原料與設(shè)備經(jīng)銷商會理事長工作會（定向邀請）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國焙烤原料與設(shè)備經(jīng)銷商委員會
時間：10月14日下午14:00-16:00
地點(diǎn)：上海大華錦繡酒店
論壇亮點(diǎn)：
中國焙烤行業(yè)百余家骨干大經(jīng)銷商的年度聚會；
互聯(lián)網(wǎng)+時代尋求傳統(tǒng)與新興商業(yè)模式的融合；

03、2020全國餡料專業(yè)委員會年會（定向邀請）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國餡料專業(yè)委員會
時間：10月13日下午14:00-17:00
地點(diǎn)：上海大華錦繡酒店
論壇亮點(diǎn)：
中國焙烤行業(yè)百余家骨干餡料企業(yè)的年度聚會；

04、2020全國食品專用油脂專業(yè)委員會年會（定向邀請）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、全國食品專用油脂專業(yè)委員會
時間：10月15日下午 13:30-16:30
地點(diǎn)：上海大華錦繡酒店
論壇亮點(diǎn)：
數(shù)十家中外資品牌食品專用油脂企業(yè)的年度聚會。

05、2020中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇
分論壇一：光榮之路，中國烘焙技術(shù)發(fā)展峰會
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
承辦單位：樂斯福
時間：10月15日下午14:00-17:00
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E3-M24會議室
論壇亮點(diǎn)：
世界面包**集中亮相與線下分享；
行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)技術(shù)專家、世界面包**、產(chǎn)業(yè)鏈名企充分互動、分享智慧、碰撞思想；
中國烘焙行業(yè)演變與現(xiàn)狀、中國烘焙技術(shù)發(fā)展歷程、促進(jìn)中國烘焙前行的關(guān)鍵因素、未來中國烘焙業(yè)的走勢，四大主題；
?10萬+線上論壇直播觀看量；

06、2020中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇
分論壇二：家庭烘焙論壇
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
承辦單位：豆果美食APP
時間：10月16日上午10:00-12:00
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E3-M24會議室
論壇亮點(diǎn)：
家庭烘焙行業(yè)大數(shù)據(jù)**；
為有需求的烘焙愛好者進(jìn)階為烘焙創(chuàng)業(yè)者、以及后續(xù)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供持續(xù)的賦能；

07、2020中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇
分論壇三：焙烤行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展論壇
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
承辦單位：面包研修社
時間：10月16日下午13:30-16:30
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E3-M24會議室
論壇亮點(diǎn)：
雙創(chuàng)背景下，焙烤行業(yè)的高層論壇；
**投資機(jī)構(gòu)、行業(yè)創(chuàng)業(yè)新秀為您分享創(chuàng)業(yè)之路的經(jīng)歷與智慧。

08、2020中國焙烤專業(yè)連鎖加盟專區(qū)及論壇
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
時間：10月15日下午13:00-15:30
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館E4A86-89
論壇亮點(diǎn)：
近十個行業(yè)優(yōu)選連鎖品牌現(xiàn)場加盟招商；
專業(yè)投資一個好店，搶跑內(nèi)循環(huán)。

09、2020秋冬烘焙產(chǎn)品經(jīng)理大會——用產(chǎn)品戰(zhàn)略成就品類**
主辦單位：烘焙智庫
時間：10月15日下午 13:30-16:00
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4-M27會議室
論壇亮點(diǎn)：
2020秋冬&跨年季新品發(fā)布；
跨年演講第1場，涵蓋增長與成長等9大熱門話題；
烘焙產(chǎn)品經(jīng)理論壇，用產(chǎn)品戰(zhàn)略成就品類**；
餅店管理專家解析，“招招制勝”。

10、“稞愛烘焙，青稞出藏 ”2020金秋暖心青稞原材料烘焙發(fā)布會
主辦單位：西藏自治區(qū)商務(wù)廳
時間：10月16日上午
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E3館E3C86
論壇亮點(diǎn)：
西藏特色青稞烘焙原材料新品重磅發(fā)布；
西藏特色青稞烘焙原材料名企集群展示；

三、其他活動

01、Bakery China 帶貨直播間
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
時間：10月15日上午9:00-12:30
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館
活動亮點(diǎn)：
烘焙TOP品牌好貨應(yīng)接不暇，現(xiàn)場送你C位出道；
主辦單位全情策劃，搭建品牌專屬直播間；
70萬+行業(yè)大數(shù)據(jù)加持。

02、Bakery China x 天貓烘焙購物節(jié)
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
合作單位：天貓
時間：10月15-16日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館
活動亮點(diǎn)：
權(quán)威主辦和電商平臺，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合；
全網(wǎng)十億+流量，持續(xù)打造烘焙圈兒購物節(jié)爆款；
重磅持續(xù)助推中國家庭烘焙市場，刺激行業(yè)蓬勃發(fā)展；

03、中華制酥工廠，相約11烘焙伴手禮展
主辦單位：偉隆、華寶、泓峰、瑞華、冠喜、法蘭卡等
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E5D88館
論壇亮點(diǎn)：
新中式點(diǎn)心群，彰顯魅力中華食文化；
中式伴手禮食材+生產(chǎn)+營銷+文創(chuàng)等全景展示；

04、“稞愛烘焙，青稞出藏 ” 西藏特色焙烤原料展團(tuán)
主辦單位：西藏自治區(qū)商務(wù)廳
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E3館E3C86
活動亮點(diǎn)：
西藏特色青稞烘焙原材料新品重磅發(fā)布；
西藏特色青稞烘焙原材料名企集群展示；

05、2020網(wǎng)紅烘焙產(chǎn)品演示會及安琪-百鉆烘焙新品發(fā)布會
主辦單位：安琪酵母股份有限公司
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館E4A01
活動亮點(diǎn)：
2020網(wǎng)紅烘焙產(chǎn)品大師Demo；
安琪-百鉆烘焙新品現(xiàn)場**；

06、pizza time 嘉年華 ｜比薩食刻嘉年華
主辦單位：上海中薩實(shí)業(yè)有限公司
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館E4B15
活動亮點(diǎn)：
披薩世界**花拋表演；
數(shù)百份大師披薩免費(fèi)發(fā)放；
披薩大師培訓(xùn)課程盡享展會現(xiàn)場*優(yōu)惠價(jià)格；

07、圣唐國際2020暖馨秋冬熱飲發(fā)布會
主辦單位：上海圣唐國際貿(mào)易有限公司
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館E4C81
活動亮點(diǎn)：
當(dāng)季*IN秋冬熱飲重磅發(fā)布；
秋冬熱飲行業(yè)趨勢現(xiàn)場發(fā)布；

08、柔風(fēng)法式粉 載譽(yù)上市 新品發(fā)布會
主辦單位：王后面粉
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館E4A06
活動亮點(diǎn)：
高端法式面粉新品現(xiàn)場**；
高端法式面包店大師現(xiàn)場Demo；

09、餐飲問診
主辦單位：上海高巖信息科技公司
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E3館E3K101
活動亮點(diǎn)：
全國1000萬+餐飲門店，200萬+餐飲連鎖品牌，76萬+餐飲門店的菜品大數(shù)據(jù)全分析；
分析餐飲市場熱點(diǎn)，洞察消費(fèi)者偏好，了解餐飲品牌變遷，助力您開拓餐飲市場。

10、愛生活，愛烘焙特色主題展區(qū)
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4館
活動亮點(diǎn)：
30+烘焙品牌攜手共筑“美好生活，烘焙好時光”；
涵蓋烘焙原輔料、用具等；
持續(xù)助推中國家庭烘焙市場健康蓬勃發(fā)展。

11、“純享烘焙，實(shí)惠GO”——全國家庭烘焙團(tuán)購集采活動
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務(wù)有限責(zé)任公司
時間：10月15-17日
地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
活動亮點(diǎn)：
2020秋季焙烤展&家庭烘焙展優(yōu)選展商優(yōu)選產(chǎn)品的現(xiàn)場大促銷組合；
現(xiàn)場實(shí)地體驗(yàn)并實(shí)惠采購心儀的烘焙原料、模具、工器具與小家電；

（上述活動，動態(tài)調(diào)整中，以*后現(xiàn)場實(shí)際為準(zhǔn)）

2020年10月15-17日，中國秋季焙烤展&家庭烘焙展與您繼續(xù)相約上海浦東新國際博覽中心，信守我們的年度之約！