食品商務(wù)網(wǎng)訊 食品商務(wù)網(wǎng)高端訪談欄目“食品在中國”受邀參加了中國國際健康營養(yǎng)博覽會（NHNE2020）。在展會現(xiàn)場我們近距離的感受到了這場保健食品行業(yè)盛會的盛況。我們對哈爾濱拜侖斯特臨床營養(yǎng)有限公司做了一個現(xiàn)場采訪。

現(xiàn)場采訪視頻▲

哈爾濱拜侖斯特臨床營養(yǎng)有限公司是專業(yè)從事“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”及相關(guān)領(lǐng)域研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與技術(shù)轉(zhuǎn)化為一體的科技型企業(yè)。按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范（包括《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等），拜侖斯特在國內(nèi)較早建成了專業(yè)化特醫(yī)研發(fā)、生產(chǎn)基地。基地占地30000平方米，設(shè)有專業(yè)化的研發(fā)生產(chǎn)中心、自動化生產(chǎn)線以及國內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)的“特醫(yī)”檢測檢驗中心，并擁有眾多國內(nèi)外食品、營養(yǎng)、臨床等領(lǐng)域?qū)I(yè)人員組成的專家團(tuán)隊。

拜侖斯特的營銷總監(jiān)-孫輝接受了我們的采訪。

記者：孫總，請簡單介紹一下我們公司，還有這次參展都帶來了哪些主打產(chǎn)品？
孫輝：各位《食品商務(wù)網(wǎng)》的網(wǎng)友，大家好！
這次廣州藥交會，拜侖斯特給大家?guī)砹恕八拇螽a(chǎn)品”系列，包括：
（1）唯卡能特醫(yī)系列-特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉，這是一款特醫(yī)產(chǎn)品，2020年拿到了**個注冊證，要不是疫情的影響，早在2019年下半年就拿到批準(zhǔn)文號了；
（2）唯卡能醫(yī)用食品系列，拜侖斯特是國內(nèi)少數(shù)品種結(jié)構(gòu)合理，產(chǎn)品數(shù)量全的企業(yè)，唯卡能醫(yī)用食品*大限度的滿足了醫(yī)院營養(yǎng)科的配置需要，為臨床住院患者、特定疾病人群提供營養(yǎng)治療幫助，過去幾年里，在各地醫(yī)療機(jī)構(gòu)有很好的口碑，也得到了一致的認(rèn)可；
（3）唯能代醫(yī)用食品系列，如果說，唯卡能主要滿足了營養(yǎng)科和一部分臨床營養(yǎng)支持、營養(yǎng)治療的需求，那么，唯能代的定位就是臨床，針對一些圍手術(shù)期、重癥、神經(jīng)科等臨床科室，除了適用于正常進(jìn)食患者外，也可以插管、鼻飼來用；
（4）以谷唯益為代表的組件系列，尤其行業(yè)在提高了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，疫情原料材料漲價的困難情況下，很多企業(yè)難以為繼、暫停了組件系列的生產(chǎn)，拜侖斯特也是頂住壓力繼續(xù)在生產(chǎn)，也是為了更多的滿足營養(yǎng)科配置、臨床使用的需要。

記者：在這些主打產(chǎn)品中，可以給我們簡單介紹一款，它*大的特色是什么？
孫輝：我重點(diǎn)介紹一下，本次展會推出的“唯卡能-特殊醫(yī)學(xué)用途全營養(yǎng)配方粉”，這款特醫(yī)產(chǎn)品主要特點(diǎn)，有這幾個方面：
（1）從產(chǎn)品名稱來看，這是一款“特配粉”，區(qū)別于其他的“特醫(yī)食品”，它更貼近藥品、更貼近臨床，每罐360g使用周期也更合理；
（2）微量營養(yǎng)素更豐富，含有26種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)不缺項，營養(yǎng)支持更加全面；
（3）蛋白構(gòu)成更優(yōu)質(zhì)，它來自動、植物雙蛋白來源，進(jìn)一步優(yōu)化了氨基酸組成，更易吸收；
（4）脂肪構(gòu)成更合理，其中，亞油酸、亞麻酸含量相對較高，大家都知道，這些成分對降低膽固醇、甘油三酯有很大幫助，也能預(yù)防動脈硬化；
（5）特別添加：一方面，特別添加了益生元、低聚果糖，低聚果糖可以調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)鈣鎂源素的吸收，而膳食纖維能夠緩解便秘；更重要的是，我們**添加了“肌醇”，可以降低膽固醇、促進(jìn)糖脂代謝，有抗氧化、改善食欲、抑制營養(yǎng)不良性鈣化；
（6）*后，我們拒絕添加香精，更加安全可靠。
也歡迎大家和我們交流、洽談！我們在各個區(qū)域都設(shè)有專職銷售人員，具體與大家對接，做好服務(wù)工作。

記者：目前，在日益競爭激烈的市場中，您認(rèn)為怎樣才可以讓企業(yè)可持續(xù)的良性發(fā)展？
孫輝：除了白熱化的市場競爭外，我們更多的是對當(dāng)前和未來兩個環(huán)境的研判：
一方面是，當(dāng)下醫(yī)療環(huán)境的變化，“兩票制”、“集中采購”、“藥占比”等等，我想，這些關(guān)鍵詞已經(jīng)給我們醫(yī)藥同仁帶來很大的困擾，大家也亟需一個可持續(xù)發(fā)展的備選項目來破局，特醫(yī)就是一個很好的選擇。
另外就是，今年的疫情、大頭娃娃事件，給行業(yè)帶來很大的影響和沖擊，我認(rèn)為，這個情況下，也是對企業(yè)綜合實(shí)力、研發(fā)能力的一次考驗，隨著國家政策的出臺和支持，未來掌握特醫(yī)研發(fā)、報批的企業(yè)才會更有競爭力，與拜侖斯特這樣的企業(yè)合作，大家才更加放心，才能走的長遠(yuǎn)。
從19年開始，拜侖斯特除了為市場提供結(jié)構(gòu)豐富、高品質(zhì)的產(chǎn)品外，我們更注重為合作伙伴提供更多的增值服務(wù)項目，也就是，我們提出的“一站式”配齊服務(wù)，主要包括：
（1）營養(yǎng)科整體建設(shè)解決方案，幫助各地醫(yī)院、攜手合作伙伴去推動營養(yǎng)科建設(shè)工作；
（2）智慧營養(yǎng)解決方案，我們攜手北京嘉杏開發(fā)的營養(yǎng)軟件信息系統(tǒng)，為營養(yǎng)科提供門診、住院和進(jìn)銷存信息化管理，*大的提高了科室工作效率；
（3）慢病營養(yǎng)治療方案，除了改善住院患者營養(yǎng)不良現(xiàn)狀，我們結(jié)合現(xiàn)有的產(chǎn)品系列，參考特定疾病的臨床路徑、指南共識，制定出一系列的慢病營養(yǎng)干預(yù)、治療方案，更好的幫助日益增加的慢病患者；
（4）臨床營養(yǎng)收費(fèi)問題解決建議，我們綜合分析了，全國各地的臨床營養(yǎng)收費(fèi)的現(xiàn)狀，匯總了一些好的做法、模式，供各地發(fā)展較慢的區(qū)域參考落實(shí)，某種意義上，也是在無私的推動行業(yè)的發(fā)展；
（5）*后，拜侖斯特也為其他企業(yè)提供特醫(yī)研發(fā)咨詢、報批等CRO服務(wù)，也歡迎更多的業(yè)內(nèi)朋友和我們合作。
?我想以上幾點(diǎn)，也就是基于行業(yè)，基于拜侖斯特良性發(fā)展的幾點(diǎn)考量，謝謝大家！