食尚國際星廚烹飪大賽深圳分賽

深圳分賽主辦方：
深圳市五星名廚俱樂部??
深圳市海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

深圳分賽支持單位：??????????
廣東省食文化研究會名廚委員會
上海博華國際展覽有限公司
深圳分賽比賽日期?? ： 2020年7月11日

1、廚藝對決—粵味傳承

想要做好一道風(fēng)味十足的粵菜，并非易事！
對于深耕行業(yè)幾十載的粵菜師傅來說，粵菜風(fēng)味已經(jīng)深深植根在他們的記憶深處。風(fēng)味的承襲不僅是一種美食的傳遞，更是一種文化的傳承！

為了響應(yīng)廣東省“粵菜師傅”培養(yǎng)工程，發(fā)揚烹飪技藝的工匠精神，傳承嶺南飲食文化，展現(xiàn)新時代粵菜師傅的精神風(fēng)貌和嫻熟的烹飪技術(shù)，著力打造粵菜文化品牌，讓嶺南文化、工匠精神、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滲透到每一道地道的“廣東菜”當(dāng)中去，致力打造開放的粵菜師傅培訓(xùn)平臺，全面提升粵菜在餐飲行業(yè)中的海內(nèi)外影響力。

大師加持！食尚星廚系列比賽由中國飯店協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會名廚委石萬榮主席，中國飯店業(yè)協(xié)會名廚委常務(wù)副主席、廣東省食文化研究會名廚委利永周會長擔(dān)任活動總指揮！

廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“2020食尚國際星廚烹飪大賽”在全國多個城市展開分賽，誠邀全球各地的廚師前來參賽！

2、群雄逐鹿—深圳分賽

“2020食尚國際星廚烹飪大賽”深圳分賽由深圳五星總廚俱樂部、深圳海年職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、廣東省食文化研究名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合舉辦！

1、參賽條件

（1）參賽者個人及單位必須遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)；

（2）參賽者需在法定勞動年齡內(nèi)，在飲食行業(yè)從事相關(guān)職業(yè)（戶籍不限）；

（3）參賽者需取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)資格證書，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作8年（含以上）。

2、比賽內(nèi)容

（一）比賽方式：

（1）兩個自選熱菜；
（2）20支參賽隊伍，由參賽團隊獨立完成本項目各競賽內(nèi)容。

OMG!!

星廚大賽深圳賽區(qū)

**將獲得

?9月總決賽參賽資格！

?（二）比賽時間：
2020年7月11日

（三）比賽地點：

深圳市海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

深圳市粵菜師傅培訓(xùn)基地

3、評審陣容——豪華
眾星云集，快來報名參加吧！

6月30日截止報名！

想看更多大廚展現(xiàn)十八般廚技
關(guān)注2020年9月4日
在廣州琶洲·保利世貿(mào)博覽館的
鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪總決賽！

我們將通過廚藝比拼的形式，從國內(nèi)一線城市及港澳臺地區(qū)、美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、泰國等全球多個分賽區(qū)，選拔出多支優(yōu)秀的烹飪名廚隊伍齊聚羊城，進行一場高規(guī)格的綜合性烹飪大賽。

各個賽區(qū)的大廚，在總決賽賽場一決高下，展示自己對粵菜的理解與創(chuàng)新！

總決賽的評委陣容更為豪華強大，***餐飲裁判-黎永泰作為裁判長，評委團隊為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和等***烹飪大師。

中國飯店協(xié)會名廚委主席-石萬榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監(jiān)理，旨在打造國內(nèi)*有影響力的烹飪?nèi)瞬沤涣髌脚_。

分賽及總決賽贊助招募中！

我們非常歡迎多種形式的贊助，并致力于為贊助商帶來海量的專業(yè)買家、更多的媒體推廣機會，為贊助商直擊精準(zhǔn)的客戶群體，快速讓品牌得以傳播！歡迎您的加入！

?/活動冠名贊助/

除總決賽已由鮑之源冠名贊助外，以上活動均接受現(xiàn)金及產(chǎn)品形式的冠名贊助

?/餐飲設(shè)備類/

臺式電熱組合爐（四頭）、蒸烤箱、電磁爐、冰箱、鍋具、攪拌機

?/廚具及桌面用品/

碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、鍋鏟湯勺

?/食材原料類/

主食材（雞肉、牛肉、海鮮）

其他食材（意面、香料、水果、蔬菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、芝士、巧克力）

調(diào)味品（醬料、雞汁、雞粉、番茄醬、奶油、果凍粉、醬油）

食用油（橄欖油、色拉油、花生油、調(diào)和油）

?/紙制品/

紙杯、廚房用紙、紙巾

?/其他/

刀具、廚師服、禮品獎金贊助

食尚星廚總決賽展位預(yù)定

60,000+專業(yè)觀眾，囊括食品行業(yè)經(jīng)銷商、批發(fā)商、代理商以及餐飲酒店采購人士，集中獲得海量的買家流量；40+業(yè)內(nèi)專業(yè)活動，獲得針對行業(yè)拓展的強大推進力,針對性強！

如此成本低、曝光高、成單率高的華南食尚行業(yè)盛會，你怎能錯過展示自己的機會？