2020食尚國際星廚烹飪大賽佛山分賽

分賽主辦方：
上海博華國際展覽有限公司
廣東省食文化研究會名廚專業委員會
食尚國際美食展星廚大賽佛山組委會
分賽支持單位：
佛山市飲食同業商會
佛山市食品行業協會
南海區餐飲業協會
南海區餐飲服務行業協會
順德區廚師協會
禪城餐飲協會
高明飲食協會
三水餐飲協會
鳳廚職業技能培訓學校
順德美食文化體驗中心
西樵旺閣漁村
分賽執行單位：廣州粵味存真策劃有限公司
分賽比賽日期：2020年7月16日

粵菜風味—文化傳承
烹飪這項古老的技藝，帶給人們飽腹感的同時，也提升著人們的幸福感。食材之間的調和，香料之間的碰撞，帶給味蕾無限的滿足感。技藝的比拼滿足人們感官享受的同時，還體現了風味的代際傳承！

上海博華國際展覽有限公司、廣東省食文化研究會名廚專業委員會聯合主辦的“2020食尚國際星廚烹飪大賽”在全國多個城市展開分賽！

大師加持！食尚星廚系列比賽由中國飯店協會副會長、中國飯店協會名廚委石萬榮主席，中國飯店業協會名廚委常務副主席、廣東省食文化研究會名廚委利永周會長擔任活動總指揮！

為展現粵菜師傅的精神風貌和嫻熟的烹飪技術職業技能，促進整體產業鏈互動，強化2020廣州國際連鎖加盟展的影響力，推動發展粵菜師傅工程，助力復工復產，弘揚大國飲食文化精神，2020年食尚國際星廚烹飪大賽佛山分賽即將火熱開啟！

“參與、競技、提高、互動、交流”

2020年7月16日

國際星廚烹飪大賽佛山分賽

即將火熱來襲！

誠邀全球各地的廚師

前來參賽！

英豪齊聚—佛山

“2020食尚國際星廚烹飪大賽”佛山分賽由上海博華國際展覽有限公司、廣東省食文化研究會名廚專業委員會、食尚國際美食展星廚大賽佛山組委會聯合主辦！

1、參賽條件

（1）參賽團隊選手（1-2人）必須遵守國家有關法律法規，具有良好的職業道德，愛崗敬業，銳意進取，勇于創新；

（2）在法定勞動年齡內，且在餐飲行業內從事相關職業（戶籍不限）的從業人員；

（3）取得本職業或相關職業**職業資格證書（**烹飪師技能登記證書）后，累計從事本職業或相關職業工作8年（含）以上；

（4）由行業導師及影響力的大師、各大協會推薦的參賽隊伍。

2、比賽內容

（一）比賽項目：

（1）中式烹調自選比賽（所有食材自備）
（2）中式烹飪指定比賽（大會提供制定食材）

（二）比賽方式：

大賽共有40支隊伍，由參賽選手團隊獨立完成本項目各競賽內容。

OMG!!
星廚大賽佛山賽區

冠亞軍將獲得
9月總決賽參賽資格！

（三）比賽時間：
2020年7月16日11點-—21點

（四）比賽地點：

西樵旺閣漁村

（五）比賽獎勵：

按照競賽參賽團隊總成績決定大賽名次，由高至低排序，大賽的前十名將獲得“佛山星廚”稱號，大賽還將評選出金、銀、銅獎各10隊！并給所有獲獎選手頒發證書獎項。

眾星云集，快來報名參加吧！

6月30日截止報名！

長按下方二維碼就可以報名參賽啦！

想看更多大廚展現十八般廚技
關注2020年9月4日
在廣州琶洲·保利世貿博覽館的
鮑之源杯·食尚國際星廚
烹飪總決賽！

我們將通過廚藝比拼的形式，從國內一線城市及港澳臺地區、美國、加拿大、新加坡、馬來西亞、泰國等全球多個分賽區，選拔出多支優秀的烹飪名廚隊伍齊聚羊城，進行一場高規格的綜合性烹飪大賽。

各個賽區的大廚，在總決賽賽場一決高下，展示自己對粵菜的理解與創新！

總決賽的評委陣容更為豪華強大，***餐飲裁判-黎永泰作為裁判長，評委團隊為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和先生等***烹飪大師。

中國飯店協會名廚委主席-石萬榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監理，旨在打造國內*有影響力的烹飪人才交流平臺。

分賽及總決賽贊助招募中！

我們非常歡迎多種形式的贊助，并致力于為贊助商帶來海量的專業買家、更多的媒體推廣機會，為贊助商直擊精準的客戶群體，快速讓品牌得以傳播！歡迎您的加入！

/活動冠名贊助/

除總決賽已由鮑之源冠名贊助外，以上活動均接受現金及產品形式的冠名贊助

/餐飲設備類/

臺式電熱組合爐（四頭）、蒸烤箱、電磁爐、冰箱、鍋具、攪拌機
/廚具及桌面用品/

碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、鍋鏟湯勺
/食材原料類/

主食材（雞肉、牛肉、海鮮）

其他食材（意面、香料、水果、蔬菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、芝士、巧克力）

調味品（醬料、雞汁、雞粉、番茄醬、奶油、果凍粉、醬油）

食用油（橄欖油、色拉油、花生油、調和油）
/紙制品/

紙杯、廚房用紙、紙巾

/其他/

刀具、廚師服、禮品獎金贊助

食尚星廚總決賽展位預定

60,000+專業觀眾，囊括食品行業經銷商、批發商、代理商以及餐飲酒店采購人士，集中獲得海量的買家流量；40+業內專業活動，獲得針對行業拓展的強大推進力,針對性強！

如此成本低、曝光高、成單率高的華南食尚行業盛會，你怎能錯過展示自己的機會？