21FOOD線上展·食品飲料專場是由食品商務網重磅打造的第三場線上展會，籌辦期間食品飲料專場不斷優化，先后進行了展館擴增與服務升級。5月21日，21FOOD線上展·食品飲料專場終于盛大開幕！蘇州蘇馬貿易（展位號：2A106），這家堅持意大利葡萄酒原裝進口的企業，也在本次展會亮相。

公司簡介

蘇州蘇馬貿易有限公司是一個家族企業，由熱愛中國文化的意大利人蘇帆渡（Ferdinando）與妻子朱莉安娜（Giuliana）2012年成立于蘇州，公司致力于推廣意大利葡萄文化，堅持高性價比原瓶進口葡萄酒。

目前公司精選意大利10個大區22個合作酒莊，他們都是具有悠久釀酒傳統的中小家庭式酒莊，長期扎根當地風土，完全尊重自然、風土、葡萄樹和葡萄。他們引以為傲的是他們的純手工釀造技術與保持葡萄本味的原則。
每一瓶酒都承載著一個家族世代相承畢生致力于釀酒的精神，我們希望把背后的故事傳遞給你們！

特色產品

基安蒂經典紅葡萄酒 Chianti Classico DOCG
基安蒂經典是意大利一款聞名世界的酒款，產區位于錫耶納和佛羅倫薩之間，這里對一般農作物不利的氣候、地形和海拔條件反而使基安蒂成為一個在優質葡萄酒生產中出類拔萃的地區。

歷史上，佛羅倫薩與錫耶納是兩個互相敵對競爭的城邦，基安蒂正處在兩個城市之間，是兩軍必爭之地。13世紀初，兩地對爭奪基安蒂的長年戰爭感到厭倦，于是約定兩軍騎士在清晨雞鳴時出發，以雙方相遇之處劃為國界。佛羅倫薩的騎士選了一只好幾天沒有喂食的黑公雞，天沒亮就餓醒啼叫，佛羅倫薩騎士因此提早出發，在離錫耶納20公里的Fonterutoli與對方騎士相遇，佛羅倫薩也由此占有大部分基安蒂的土地。

古典基安蒂葡萄酒協會為了保護 Chianti Classico的生產者免于仿冒，從 152 0173 3840年開始，在古典基安蒂瓶口貼黑公雞標識，成為質量保證和一項傳統。

阿馬洛內經典 紅葡萄酒
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
瓦爾波利塞拉產區是意大利*珍貴的葡萄酒產區，位于威尼托大區，羅馬時代的古城維羅納的西北面。瓦爾波利塞拉同時景色也異常秀麗，名字來源于『Val polis cellae』， 意為『有許多酒窖的山谷』。產區也釀造各種風格的葡萄酒，包括蕊喬朵甜葡萄酒，以及阿馬洛內：一款酒體強勁、結構復雜，由半干葡萄釀造的葡萄酒。

Amarone (阿馬洛內)有意大利酒后之稱，口感溫暖，酒味濃郁，有燉櫻桃、 甘草、熱茶磚和許多其它味道。總之，迷人而奇妙。在口感上，這款酒帶有濃郁的水果味和苦味 (amaro 意指苦澀)， 就像被擁抱，意大利語是 avvolgente (包圍感)，單寧如天鵝絨般， 余味驚人的持久。在食物搭配方面，阿馬洛內與復雜的肉類菜肴搭配*好， 更與陳年的奶酪相得益彰。

巴羅洛 Barolo DOCG
巴羅洛作為意大利葡萄酒的名片，有“國王之酒，酒中之王”的稱號。因為巴羅洛在中世紀首次嶄露頭角， 是法國路易十四的*愛，其他皇室成員也接受了葡萄酒。因此，巴羅洛一直被稱為酒中之王，國王之酒。 一般認為，巴羅洛村的侯爵夫人Giuletta Falletti 首次將這款偉大的葡萄酒發揚光大。而在此前，內比奧羅葡萄通常被釀成苦澀的葡萄酒或甜紅葡萄酒。

釀造巴羅洛的內比奧羅被認為是從意大利詞『nebbia』而來，意為“霧”，在收獲期間，通常在10月下旬，深秋的濃霧會籠罩著內比奧羅葡萄園所在的朗格地區山區，另一種解釋是指像霧一樣的乳白色面紗，在漿果成熟的時候形成。亦或者說名字是從意大利語『Nobile』而來，意思是“高貴”。

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