21FOOD憑借20余年全球買家大數據庫的積累，及成功舉辦線上食品展會的經驗，推出了全球**在線食品展覽會——21FOOD國際線上展，7月25日，21FOOD國際線上展將全球上線，開啟外貿企業“全球在線搶單”新模式。

一、公司簡介
成立于2014年，位于中國霞浦。杰康明膠有限公司是一家具有20多年生產高品質明膠經驗的專業明膠生產企業。我們的技術團隊和質量標準都來自世界**的明膠公司。主要產品有食用級明膠、藥用級明膠、水解膠原、明膠片。我們的年產量達12000公噸。產品通過ISO22000、清真、HACCP認證。我們有國家食品藥品監督管理局頒發的《藥品生產許可證》和《食用生產許可證》。

二、關于明膠

●　100％純天然，安全的健康產品，具備多種用途。
●　是一種淡黃至白色，透明帶光澤，無雜質的顆粒。
●　是膠原的水解產物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營養型被人體吸收的**膠品和食品增稠劑。
●　明膠的蛋白質中富含18種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。明膠中水分和無機鹽占14%以下，蛋白含量占86%以上。
●　可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當于重量5-10倍的水。

三、產品描述
1. 食用明膠

食用明膠富含人體所需的18種氨基酸，廣泛用于食品行業，是品質良好的食品添加劑。
可用作穩定劑、發泡劑、增稠劑。用于糖果、甜點、冷飲、果凍、皮凍、飲料、香腸、罐頭、釀酒、果汁澄清、肉制品、乳制品加工和餐飲業等各種食品行業。日常可用明膠制作濃湯、凍肉、色拉、布丁等鮮美食品。

2.藥用明膠
明膠是一種天然的，明膠凍是**能在人體溫度（37℃）下自然溶解的膠凍。明膠在醫藥行業可被廣泛用作凝膠劑，涂覆劑，穩定劑，固水劑，增塑劑，營養調節劑和骨關節材料等等。其無可比擬的生物相容性、生物安全性、人體內可同化代謝等優良性能，在醫藥行業中無其他材料可以完全替代。目前其中主要用于硬膠囊，軟膠囊，代血漿、醫用織物（植入）、植入人造骨和包衣等等

3. 水解膠原蛋白
水解膠原蛋白是一種天然生物產品，富含人體代謝所必需的各類、多肽等生物活性物質，尤其富含軟骨、皮膚及毛發代謝所必需的羥脯氨酸(>12%)，是結締組織的主要物質基礎.
水解膠原蛋白是在較高溫度下用蛋白酶水解膠原或明膠得到的，受溫度和酶的雙重作用，使水解膠原蛋白的相對分子質量比明膠更小，由于在較高溫度條件下，蛋白酶對膠原肽鍵的水解是隨機的，使水解得到的蛋白液組成也很復雜，是相對分子質量從幾千到幾萬的蛋白多肽的混合物。

四、證書

五、更多產品


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