第23屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會（FHC 2019）已經于今日在上海新國際博覽中心盛大開幕啦！現場精彩活動眾多，是不是有些應接不暇呢？本篇帶你了解烘焙甜點生活館—E6館都有哪些論壇會議及其活動日程。

一、新餐飲.新洞察一中國餐飲”新變量”論壇

時間：2019.11.12
展館：E6C30 論壇C區

?

上午：新餐飲

主持人:牛艷
9:30-9:55
《如何把握干億市場規模的小吃產業新際遇》

9:55-10:15
《高端餐飲的創新之路》

蒲世球：超越會會長|新榮記副總裁

10:15-10:40
《93年者字號如何晉升為新“網紅”?》

毛勇新：雅粵菜館|營銷策劃總監

10:40-11:05
《連續做紅兩個品牌背后的爆品思維》

藏北：無邪創始人|伏見桃山(原汴京茶寮)創始人

11:05-11:30
《米其林餐廳背后的審美體驗》

張德：那時新疆創始人

11:30-11:55
《會員經濟時代下的流量變現》

王紫劍：李先生新零售|市場總經理

11:55-12:20
《5G新時代，新餐飲外賣的增長紅利》

安神：外賣頭條|洪七公外賣課堂創始人

下午：新洞察

13:30-14:00
《從街邊小吃到年營收15億的連鎖化進階發展》

張彪：吉祥餛飩創始人

14:00-14:30
《數字化時代，如何借勢平臺助力營銷?》

孫紅霞：美團點評餐飲|大客戶總經理

14:30-15:00
《品牌界限打破，品牌的創新發展之路》

趙廣豐：王品集團|營運長

15:00-15:30
《小餐飲的街區聚合效應，實現餐飲高勢能》

胡嘉文：袁家村線上運營|總經理

15:30-16:00
《新消費升級，如何深挖“網生一代”新需求”?》

陳華濱：湯先生|創始人

16:00-17:00
圓桌論壇——連鎖餐企可持續發展的新動能

論壇主持：孫旭I中國烹飪協會休閑簡餐委員會副主席

論壇嘉賓：
徐明哲I楊國福麻辣燙副總裁
牛艷|蝦吃蝦測 創始人
覃思欽|香天下 上海分公司總經理
單衛鈞|滬上阿姨 創始人
尹玉潔|德膳餐飲集團 上海總經理
史浙鋒|辣府Mr冒 總經理

二、中國首屆薯業產業高峰論壇
時間：2019.11.12
展館：E6H10論壇D區

?

13:00-13:30
簽到

13:30-13:40
領導致辭

沙奕杭：中國食品土畜進出口商會主任

13:40-14:05
演講主題:《薯類產品的傳統與創新》

王登社：雪川農業股份發展有限公司?| 董事長兼總經理

14:05-14:30
演講主題:《薯業產業國際化發展道路》

薛平：康福萊控股集團有限公司董事長

14:30-15:00
演講主題:《國際連鎖餐飲行業中薯類產品的研發與應用》

神秘嘉賓

15:00-16:00
圓桌主題:《薯業全產業鏈發展的趨勢與痛點》

圓桌主持：郭軍 | 萬科農業首席合伙人

16:00-16:30
現場嘉賓、觀眾互動環節

16:30-17:00
中國食品土畜進出口商會營業分會(籌)入會咨詢、報名

三、第十二屆餐飲界創新創業高峰論壇
時間：2019.11.13
展館：E6C30

主辦單位上海博華國際展覽有限公司
承辦單位：餐飲創新營、哈谷傳媒

?

10:31-11:00
分享主題:《跨界思維，如何四兩撥干斤低成本做營銷?》

主辦方致辭

鶴九:餐飲界新媒體創始人互聯網+餐飲)《餐飲公關力》暢銷書作者

10:31-11:00
分享主題:《匠心+創新:塑造你擅長的核心競爭力》

劉峰：魚非魚創始人、上海交通大學連鎖餐飲研究所研究員

?

11:00-11:30
分享主題:《餐飲外賣下半場競爭的幾個小趨勢》

史曉明：中國飯店協會外賣專業委員會理事長、吉刻聯盟創始人

?

11:30-12:00
分享主題:《私域流量玩法全揭秘，如何打造億萬人氨品牌》

MayLin：食久記創始人、兩岸營銷專家

12:00-12:10
2019中華餐飲創新德TOP100評選活動啟動儀式
陳漢思耗門九式創始人|(風味人間)美食顧司深圳市餐飲商會榮管會長

13.30-14:10
圓桌論壇:餐企如何深耕打造核心競爭力?

吳憨子：飲食IP渠道智庫創始人|餐飲投資人

14:10-14:40
分享主題：《餐飲潮文創之IP賦能》

風少：智創聯合品牌機構創始人

14:41-15:05
分享主題：《新餐飲形勢下的創新經營策略》

盧凱恒：鹿角巷 副總裁

15:05-15:30
分享主題:《同質化市場，如何打造差異化標簽?》

張會忠：酸囧酸菜魚米飯 聯合創始人

15:30-15:55
分享主題:《變與不變-巡湘記品牌創新路徑解析》

夏嘉隆：巡湘記 聯合創始人

15:55-16:10
分享主題：《餐飲品牌數字化精細化運營勢在必行》

黃念：辰智大數據董事?、CEO | 原餓了么 副總

16:10-16:25
分享主題:《餐飲合伙人機制》

劉爭光：爭光機制創始人 |《機制力量》作者

16:25-17:00
對話：匠心對話，如何將產品做到**?

陳漢忠：蠔門九式創始人《風味人間》美食顧問、深圳市餐飲商會榮譽會長

鶴九：餐飲界新媒體創始人《互聯號+餐飲》|《餐飲公關力》作者

四、2019“行業之力”論壇

時間：2019.11.12-13
展館：E6D44

2019.11.12

10:00-11:30
2019“行業之力”中國烘焙行業發展峰會開幕式暨頒獎典禮

13:00-14:30
中點復興.中西匠制發布會暨中點復興2018--2019年度頒獎典禮

14:30-17:00
烘焙企業“數智化”運營新通路

言侯

2019.11.13
10:00-12:00
用飲品幫烘焙店賺錢

魏凌鵬、李慶

13:00-14:30
IP創造的價值與應用

張瑞

14:30-17:00
中華制酥工場

紀嚴東

五、FHC環球食品創新設計與營銷高峰論壇
時間：2019.11.13
展館：E6H10

13:00-13:30
演講主題：唯咖啡與信仰不能辜負

（一個創意人對生活美學的理解）

劉文：甲古文創意有限公司創始人及首席創意官

13:30-14:00
演講主題：活態文創，從設計師到產品經理

營令波：深圳市平面設計協會(SGDA)秘書長

14:00-14:30
演講主題：五講四有

張曉明：深圳大家創庫設計有限公司總經理設計總監

14:30-15:00
演講主題:品牌思維的包裝

林韶斌：林韶斌設計團隊

15:00-15:30
演講主題:用藝術表達戰術，用創意驅動生意

李冠儒：L3branding創始人兼創意總監

15:30-16:00
演講主題:小品類玩轉大市場，愛哆哆喜餅新零售實戰分享

周普：上海愛哆哆實業有限公司 創始人總經理

16:00-16:30
演講主題：進口食品在私域流量渠道中大有可為

Cullen Zhang：英國聯合餅干中國區總經理

16:30-17:00
演講主題:食品企業進銷存的行業痛點

唐華：深圳裕華意商貿有限公司創始人

17:00-17:30
演講主題:品質進階，舌尖全球

徐健：青橙供應鏈創始人&CEO

六、2019美國蔓越莓飲品論壇

時間：2019.11.14
展館：E6H10

10:10《美國蔓越莓行業介紹》

10:40《健康要越莓產品的應用與開發，R&D成果發表》

11:35問答

嘉賓：Sarah Gelpi Hooker、吳啟川

?更多展會信息，請關注公眾號“食品展會與論壇”