作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
9月,酩帝詩酒廠(Michter's Distillery)將發(fā)售限量版US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌。
酩帝詩總裁約瑟夫-麥格羅科(Joseph J. Magliocco)表示:“我們的Toasted Barrel Finish威士忌之所以受歡迎,是因?yàn)槲覀冇芍髡麴s酒師丹-麥基(Dan McKee)和熟成大師安德列-威爾遜(Andrea Wilson)領(lǐng)導(dǎo)的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)付出了大量的努力。雖然我們的威士忌庫存持續(xù)短缺,但我們真的很想推出這款特別的黑麥威士忌。”
取原桶濃度、完全熟成的酩帝詩US*1單桶肯塔基純黑麥威士忌,然后在按照酩帝詩熟成大師安德列-威爾遜指定的規(guī)格制作的另一個(gè)定制酒桶再陳化一段時(shí)間,便可釀成酩帝詩Toasted Barrel Finish黑麥威士忌。安德列-威爾遜說:“對于這款2020版的黑麥威士忌,我們選擇了陳化到*高質(zhì)量的黑麥威士忌桶,然后將每個(gè)桶中的威士忌倒入另一個(gè)由經(jīng)過24個(gè)月自然風(fēng)干的木材組裝而成的桶里。第二個(gè)桶經(jīng)過特別烘烤,能夠提升口感,帶來豐富而令人沉醉的黑麥威士忌體驗(yàn)。”此次發(fā)售的瓶裝黑麥威士忌的平均原桶酒精度為109.2。主蒸餾酒師丹-麥基說:“這是一款值得細(xì)細(xì)品味的威士忌。”
酩帝詩US*1 Toasted Barrel Finish黑麥威士忌在美國的建議零售價(jià)為每瓶(750ml)85美元。
除了位于路易斯維爾夏夫利區(qū)的主酒廠外,酩帝詩還在肯塔基州擁有另外兩家經(jīng)營場所——位于斯普林菲爾德的152 0173 3840英畝原產(chǎn)谷物種植農(nóng)場,以及設(shè)在路易斯維爾市中心的歷史建筑納爾遜堡里的第二家酒廠。酩帝詩納爾遜堡酒廠地處路易斯維爾棒球博物館(Louisville Slugger)對面西大街(West Main Street)的黃金地段,與弗雷澤博物館(Frazier Museum)位于同一街區(qū),采用了來自酩帝詩賓夕法尼亞酒廠(Michter's Pennsylvania Distillery)的傳統(tǒng)壺式蒸餾器系統(tǒng)。該酒廠還為公眾提供品嘗威士忌、了解威士忌知識以及參觀納爾遜堡酒吧(The Bar at Fort Nelson)的機(jī)會。在這間酒吧里,烈酒與雞尾酒史學(xué)家大衛(wèi)-旺德里奇(David Wondrich)幫助設(shè)計(jì)經(jīng)典雞尾酒酒單。
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