作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
近日,以色列知名營養配方原料生產商格萊姆公司(Galam Ltd.)宣布,已投資2000萬美元興建兩家低聚果糖生產工廠。其中,位于以色列的工廠將生產粉末狀的短鏈低聚果糖,供應國際市場;位于西班牙巴塞羅那的工廠將生產液態低聚果糖,以供應歐洲市場為主,兩家工廠將生產這種日漸流行的腸道友好型配方原料。
格萊姆公司首席執行官Liad Cohen表示:“當前,對于益生元的需求日趨高漲,格萊姆將為消費者帶來高品質短鏈低聚果糖產品。”在歐洲,益生元原料劃分為4種類型,分別是低聚果糖FOS、低聚半乳糖GOS、甘露寡糖MOS和菊粉。短鏈低聚果糖是被研究*多的益生元之一。科學證據表明,該益生元可通過提供平衡的腸道微生物群,為人類和動物帶來健康益處。
根據市場調研機構Graphical Research研究數據顯示,預計到2026年,歐洲益生元市場容量將達到35億美元。格萊姆方面表示,益生元將會是保持腸道健康的下一代超級原料,全球的益生元市場規模將以每年9.5%的增速擴大。
業內分析師認為,短鏈低聚果糖是一種強大的益生元,在結腸中被雙歧桿菌及部分乳酸桿菌所利用,對益生菌起到增殖作用,從而對健康腸道起到關鍵作用。消費者健康保健意識覺醒后,對從飲食中獲取合理的營養日趨重視,這有力地刺激了益生元產業的發展。
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