作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
數(shù)據(jù)顯示,2018年,全球?qū)ξr總量首次超過500萬噸,6大主產(chǎn)國占全球總產(chǎn)量83%。2018年,我國對蝦產(chǎn)量略增,但生產(chǎn)地位一直在下降。目前,國內(nèi)南北方產(chǎn)量都略增,北方(生態(tài)為主)增長點在于面積,而南方(精養(yǎng)為主)增長點在于成功率。
圖源Pixabay
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會會長崔和表示,從對蝦供給情況來看,2018年我國對蝦總供應(yīng)量達到220萬噸左右,其中養(yǎng)殖152 0173 3840萬噸,捕撈20萬噸,進口65多萬噸,出口16萬多噸,國內(nèi)整體消費呈上升趨勢。從對蝦貿(mào)易情況來看,2018年美國進口量再創(chuàng)紀錄,達69.72萬噸,中國進口量超過65萬噸,歐盟28國進口量達76萬噸,日本進口量下降至15.8萬噸。我國對蝦出口量略有增長,主要以高附加值加工品為主。觀察對蝦產(chǎn)業(yè)行情走勢,預(yù)計我國對蝦進口量將繼續(xù)增加。進口凍蝦的競爭優(yōu)勢明顯。
中國科學(xué)院海洋研究所研究員王雷指出,國內(nèi)的消費習(xí)慣支撐了高蝦價,而成功率不穩(wěn)定又導(dǎo)致市場缺口始終存在。未來,蝦價會相對維持在高位。不過,會隨著季節(jié)和進口形勢波動?!安慌沦u不掉,只怕養(yǎng)不出?!蓖趵渍f,對于未來趨勢,他認為,對蝦養(yǎng)殖的利潤應(yīng)來自穩(wěn)定生產(chǎn)和持續(xù)需求,而不是過山車式的高蝦價和低成功率。
王雷稱,未來3年內(nèi),全球各大產(chǎn)區(qū)都將保持增長態(tài)勢,預(yù)計2021年達到530萬噸。其中,東南亞產(chǎn)量超過180萬噸,中國恢復(fù)至150萬噸,美洲產(chǎn)量逼近120萬噸,印度將保持在60萬噸上下。2019年及以后,全球蝦的供應(yīng)增長勢頭將持續(xù)。由于中國養(yǎng)殖產(chǎn)量回升緩慢,進口數(shù)量將會持續(xù)增加。
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