中國市場消費群體的認知急需提升
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
運動營養這個概念其實是舶來品，*大市場也是在北美。對比北美和中國市場，前者更多的核心人群在于重度運動或健身房愛好者；而從運動方式來說，中國消費者可能會偏向于有氧運動或者輕運動，從審美觀念來說國人并不喜歡非常大塊的肌肉，而是更加希望有線條，這是市場的需求現狀。
圖源Pixabay
因此，人群方面有兩點比較有挑戰：一個是消費者的認知程度，他們對什么是運動營養并不了解；第二他們對于運動營養品的核心成分不是特別了解。
蛋白質是運動營養繞不開的話題，未來也是*核心的營養之一。但市場上消費者對蛋白并不敏感，如果推出一款蛋白類產品，他們可能并不會為之買單，這是基礎認知的問題。恒天然NZMP的凌瑾女士指出，就算是運動營養比較成熟的歐美市場，消費者對于蛋白質的認知主要也停留在增肌的功能；但根據調查，中國消費者比較有特色的一點是，國人不僅認可乳蛋白營養性，而且認可不同的功能性，增肌是一方面，也有提高免疫力和控制體重等等。
事實上中國消費者需求比較多樣化，這與中國消費者本身對運動營養健身方式的追求是相關的，而且運動營養在中國具有一定的社交屬性。作為全球乳蛋白原料的供應商，恒天然NZMP也一直在推動某些產品在運動營養領域的應用，但不會只著重在蛋白粉的應用，而是結合普通消費者，以日常消費中非常易于接受的食品形式，去做一些運動營養功能的提升。
其次是產品力的問題，這與消費者的習慣有關。傳統來說，可能消費者更認可品牌，但是對現在的消費者來說，品牌不重要，他們更加關注產品本身。因此怎么提高產品力也是非常重要的，企業需要思考產品怎樣貼合消費者實際需求，開發適合中國消費者的產品。
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