Stixfresh開發(fā)神奇貼紙以保持水果新鮮兩周
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯(lián)網
總部位于西雅圖的初創(chuàng)公司Stixfresh旨在通過一種新的貼紙來對抗食物浪費，據稱這種貼紙可以使水果保鮮14天。
貼紙的涂層由蜂蠟和其他天然成分配方組成，根據美國食品和藥物管理局的規(guī)定，其具有GRAS（通常被認為是安全的）狀態(tài)。
制劑中的化合物一起起作用以在果實周圍形成保護層。通過與行業(yè)專家合作進行的Stixfresh研究表明，通過減緩成熟過程，Stixfresh可以將各種水果的新鮮度提高多達50％。
“我們不是在這個過程中創(chuàng)造新的一步，我們用更好的產品取代它，”Stixfresh聯(lián)合創(chuàng)始人Moody Soliman說。
“僅在美國，從農場到冰箱，52％的新鮮水果和蔬菜都會浪費掉。在全球范圍內，這是每年數百億美元的損失。據自然資源保護委員會稱，美國家庭平均每年因食物垃圾損失1,800美元?！?/p>
Stixfresh背后的想法*初是由馬來西亞發(fā)明家Zhafri Zainudin開發(fā)的。在Soliman和Zainudin通過迪拜的行業(yè)會議偶然相遇之后，開始在全球推出該產品的合作伙伴關系。
“我們立刻看到了Stixfresh在全球范圍內的承諾，”索利曼說。 “因為我們能夠提供我們的技術背景，產品開發(fā)方面的專業(yè)知識以及影響人們生活和解決全球挑戰(zhàn)的共同愿景，所以非常適合。”
雖然企業(yè)家認為大型生產商對商業(yè)層面的Stixfresh有很高的潛在需求，但他們也相信他們可以為個人消費者和家庭提供解決方案，他們會吃新鮮的有機產品，并希望通過他們的選擇對全球產生積*的影響。作為解決自己的家庭食物浪費。
“美麗在于簡約，”索利曼說。 “只需在水果上添加貼紙，就可以將其保持新鮮，*多可以保存兩周并省錢。”
今年2月，Stixfresh將推出眾籌活動，為消費者提供**次測試產品的機會，并加入該品牌，共同創(chuàng)造*有效的解決方案。
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