作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
Impossible Foods食品公司推出新款人造肉漢堡,不含任何麩質、動物激素、抗生素和膽固醇,每0.25磅餡餅中僅含有14克全脂肪和240卡路里的熱量。
新款漢堡利用大豆蛋白來模仿肉類的嚼勁和口感,不含小麥蛋白,滿足想要品嘗Impossible Burger的美味,又不想攝入小麥與麩質的消費者的需求。
初代的Impossible Burger只適用于餐廳里普通的平底烤盤。而此次的新款將適應所有烹調方式,無論是蒸還是烤,甚至是直接放在鐵絲網格上用明火烘烤,都能保持肉餡的嚼勁和多汁。
目前,Impossible Burger在全美5,000家餐廳和漢堡連鎖店,以及香港澳門地區100家零售店有售,今年計劃慢慢拓展到部分美國農貿超市。
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