食品商務網訊 隨著消費者對飲食餐品的要求越來越高，食品的質量、營養、存在形式等新標準也逐漸納入消費考量之列，各家飲食制造生產商當然也從各方面不斷創新產品，以迎合消費者需求以獲得更大市場。

“一日之計在于晨”，早餐的地位在消費者心中愈發重要。近年來，除了傳統早餐不斷改良推新，各類便攜新式早餐也層出不窮，卡樂比、雀巢等品牌不勝枚舉。

早餐的豐富選擇越來越多，對于不喜歡傳統早餐且時間緊迫的人們來說，或許是一種不錯選擇。

奶酪+牛奶+蛋

SUNNY FRESH芝士煎蛋卷

嘉吉公司（Cargill Incorporated）表示，其*新的早餐經典之作是為食品服務商提供的Sunny Fresh芝士煎蛋卷。

2.2盎司規格的煎蛋卷是奶酪、牛奶與蛋的多重營養組合，看似平淡無奇，但配料多樣豐富，包括全蛋、全脂牛奶、奶酪、改性玉米淀粉等，從而使產品呈現出比真實雞蛋口感更佳的“融洽體驗”。

使用者只需加熱產品即可完成一餐，省略了打破雞蛋、攪拌蛋液的步驟，更重要的是不需要調味搭配烹飪。當然，如果你有時間，產品也可以制成豐富套餐食用。Sunny Fresh煎蛋卷具有多種品種并適用于多種場合搭配，包括：西餐餐點、土耳其香腸配奶酪和切達干酪等。?

據了解，嘉吉公司高度重視早餐食品這一市場，Sunny Fresh Prepared Eggs這一系列還包括預煮雞蛋、切丁雞蛋等。另外，還開拓了四種液體蛋、法式吐司等早餐佳品，以滿足消費者在不同情形下的不同需求選擇。

蛋白質+益生菌

超級燕麥片

Earnest Eats是一家位于加利福尼亞州的燕麥片和棒材產品生產商，其產品PRO：蛋白質+益生菌燕麥片榮獲了2018年?Food and Beverage (FABI)大獎之一。

據悉，FABI獎項的設置初衷是對那些有遠見、有創意的公司進行鼓勵嘉獎，幫助餐飲服務商不斷創新，從而*終提高客戶滿意度。

今年，FABI獎評委認可的產品之一便是Earnest Eats的PRO：蛋白質+益生菌燕麥片，其由非轉基因原始谷物——藜麥、燕麥、莧菜制成 ，營養豐富，含有比傳統燕麥更多的蛋白質、纖維和質地，而且食用方便。該麥片混合物將吸引那些努力尋求食品益處的消費者。

生產方表示：“這可以稱之為世界上**款高蛋白超級燕麥片，擁有超過15克的草飼乳清，可與10億個活化益生菌一起食用，以提高蛋白質利用率并增強腸道消化。”

在過去四年來，Earnest Eats憑借產品實力已經贏取了2個獎項，這次的FABI獎是它榮獲的第三個獎項。另外，2015年，該公司還因其另一產品能量熱麥片杯獲得FABI獎項，這是一種用可持續咖啡果制成的燕麥片，含有的纖維量是全麥面粉的五倍，還有輕微的咖啡因。

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