作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
綜合《日本農業新聞》報道,6月28日,日本國稅廳宣布北海道入選日本葡萄酒產地的地理標識產品。入選地理標識保護制度,旨在保護使用北海道所產葡萄在北海道當地釀造的葡萄酒。葡萄酒入選日本地理標識保護制度,本次是繼2013年山梨縣之后的第2例。
北海道內的26家葡萄酒莊組成的“道產葡萄酒懇談會”發起申請,目的是提高北海道葡萄酒的附加值,增加葡萄生產者的收入。
今后,北海道大學等機構構成的管理委員會將對具體的商品進行審查,合格商品將使用“GI?HOKKAIDO”、“地理標識?北海道”等字樣用于產品包裝。
“道產葡萄酒懇談會”標識,本次申請成功有助于提高北海道作為葡萄酒產地的知名度,有利于擴大包括出口在內的葡萄酒消費。
據分析,日本清酒、啤酒等酒類整體消費趨于下降的現狀中,日本產葡萄所釀造的日本葡萄酒的消費呈現出逆勢增長的態勢,備受市場矚目。
北海道的葡萄酒產量僅次于山梨縣、長野縣,位居日本國內第三。據日本國稅廳提供的數據,2016年度的北海道葡萄酒產量大約2495千升,占日本國內的15%。
相比其他產地,北海道氣候偏冷涼,葡萄糖度高有機酸更豐富,成品葡萄酒在低溫向可以儲藏,因此葡萄酒的風味更濃。
作為北海道數一數二的葡萄原料產地,余市的農協組織“JA?余市”表示,今后將繼續供應高品質的葡萄原料。
據悉,日本的GI保護制度下,日本農林水產省負責農林產業物及其加工食品,而酒類則由國稅廳管轄。
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