日本“一風(fēng)堂”在美國推出拉面自動售賣機無員工無需小費
作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-12-20 來源：互聯(lián)網(wǎng)
據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》網(wǎng)站報道，在美國舊金山有將近100家日本拉面店，知名的“一風(fēng)堂”也在今年春天入駐。這家店面積僅1.62平米左右，無需小費，甚至連員工都沒有，與眾不同的“畫風(fēng)”吸引了人們的關(guān)注。
這家店實際為一臺“拉面自動販賣機”，在觸摸屏上選擇“黑蒜油豬骨面”（不含稅11.99美元，約合人民幣80元）后，大約45秒，就會出來一碗熱騰騰的拉面，上面放著三塊叉燒和蔥花、玉米、木耳。
制造這款自動販賣機的是一家初創(chuàng)公司，其基本原理是在自動販賣機中將冷凍的拉面加熱后售出。該公司首席執(zhí)行官安迪·林（音譯）介紹說，“現(xiàn)在**僅能售完儲存在自動販賣機里的40份拉面。”
出生于臺灣的林先生原來是半導(dǎo)體廠商的一名電力系統(tǒng)的技術(shù)人員。半夜想吃熱乎的東西，但是在美國的便利店能找到的就只是熱狗和方便面之類的。心里正想著“如果能更方便的吃到好吃的東西就好了”，就在這時看到了日本烏冬面自動販賣機的視頻，以此為契機，決定創(chuàng)業(yè)。他表示，未來計劃豐富菜單，同時與智能手機軟件開展合作。
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