作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
隨著中國消費市場升級,市場整體消費水平在持續上升。2017年12月9日,國家統計局公布*新統計消費數據,11月份,全國居民消費價格同比上漲1.7%。其中,城市上漲1.8%,農村上漲1.5%。得益于消費結構的調整,時下進口海產品更受歡迎,中國成為全球*大的海產進口和消費國。
根據中國海關數據,截至2017年10月,我國共進口海產品總量超過237萬噸,總額超過2334萬美元。按國家分類,俄羅斯、美國、加拿大、挪威、新西蘭為中國進口海產的前五名。
2017年11月24日,財政部關稅司網站發布了《我國將調整部分消費品進口關稅》的通知,將于2017年12月1日開始實施。這是繼2017年6月,國家首次降低部分消費品進口關稅之后,第三次大幅度降低進口消費品關稅。三文魚(大西洋鮭魚)、北*蝦(學名北方長額蝦)、多春魚(學名毛鱗魚)、龍蝦、螃蟹、鮑魚,都在降低關稅之列,特別是北*蝦的關稅,更是降低到2%。未來海產進口將以****的速度大幅度發展。
水產品進口市場走低,2015年受高端水產消費需求下降、進口水產價格總體高于國產、人民幣匯率震蕩等因素影響,水產品進口額下降,價格也有下滑趨勢。線上進口水產市場迅速擴大,2015年增速超過70%,成為水產市場增長重要驅動力。
以食品大類看,顧客以已形成一定線上購買習慣的深度用戶為主,但水產品淺度、中度用戶占比較大。對比食品大類,水產品年齡層分布較高、男性比例較大,而該特性與目前食品類深度用戶以中青年為主和以女性為主的特點不符,客觀上增加了線上水產用戶培養難度。針對線上水產市場上述特性,我們在市場方向提出兩點建議:順勢拓展男性市場、迎合年輕客群。
以**占比看,中年女性依然是線上水產品市場主力,但是男性顧客和年輕客群購買水產品金額逐年上升,市場潛力不斷增強。男性水產顧客購買數量有限,但更有可能購買高價水產品。水產品年輕客群高速增長,但購買力相對較弱。年輕水產顧客更傾向低價和加工類水產品。因此要拓展男性高端消費市場,迎合年輕人追求低價和加工水產品的消費需求。
品牌化和專業化成為產品突圍方向。線上水產品消費者品牌意識不斷提高,銷售排名前三十品牌市場占有率逐年提升。品牌意味著給商品帶來非常高的溢價。品牌是質量和服務的保證,是影響消費者選擇的重要因素。消費者在挑選高價水產品時更加謹慎,品牌商品優勢更加明顯。店鋪專業程度和信譽直接決定其售賣產品是否安全有保障。
在消費方向上,線上水產品消費大眾化、生活化的趨勢明顯。從2013年初期到2015年初具規模,內因是自身平臺建設、商品品質提高和配送能力提升,外因包括人均可支配收入提高、生活水平的提升等。線上水產市場越發走入百姓生活。
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