2017年11月14日，上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)（FHC）正式開(kāi)幕。本屆展會(huì)吸引了69個(gè)國(guó)家/地區(qū)的2450家企業(yè)、43個(gè)國(guó)家/地區(qū)展團(tuán)參展，展區(qū)總面積達(dá)85000多平方米。此次展會(huì)以國(guó)家來(lái)劃分，各國(guó)食品分別于各自國(guó)家館展示。來(lái)自各國(guó)的展商帶來(lái)各自精品帶，進(jìn)口商品琳瑯滿目。同時(shí)，各國(guó)食品行業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、精英人士齊聚，現(xiàn)場(chǎng)可謂是萬(wàn)人空巷，熱鬧非凡！

近年來(lái)，中國(guó)與意大利之間的商業(yè)和貿(mào)易取得穩(wěn)步發(fā)展，越來(lái)越多的意大利制造為大眾所熟悉并喜愛(ài)，因此意大利館現(xiàn)場(chǎng)吸引了大量海內(nèi)外人士，熱鬧程度在幾十個(gè)國(guó)家館中也是數(shù)一數(shù)二的。

同日下午2.15分，意大利國(guó)家館新聞發(fā)布會(huì)及歡迎酒會(huì)于展會(huì)四號(hào)館隆重開(kāi)幕，現(xiàn)場(chǎng)展商、媒體云集。

此次活動(dòng)由意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)上海代表積*推進(jìn)的。意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)—ITA 是根據(jù)意大利國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展部戰(zhàn)略，致力于支持意大利企業(yè)國(guó)際化的政府機(jī)構(gòu)，同時(shí)發(fā)展，優(yōu)化和促進(jìn)意大利對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易關(guān)系。

此次新聞發(fā)布會(huì)邀請(qǐng)了意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)上海代表處首席代表?馬世驤?Mr. Stefano Beltrame，意大利駐滬總領(lǐng)事 裴思泛?Mr. Massimiliano Tremiterra。同時(shí)還有多家國(guó)外知名企業(yè)代表和國(guó)內(nèi)食品行業(yè)精英人士參加此次發(fā)布會(huì)。

馬世驤和裴思泛介紹了意大利美食文化，并且就目前中意貿(mào)易現(xiàn)狀、形勢(shì)做了一些概述。

隨著社會(huì)和政治變遷，意大利美食已跨越了多個(gè)時(shí)代，*早可追溯到公元前4世紀(jì)。意大利美食因區(qū)域多樣化而聞名，被認(rèn)為是世界上***的美食文化之一，以至于美國(guó)廣播公司CNN將意大利美食排在全世界*受歡迎的美食榜首。意大利美食的主要特色之一在于它非常簡(jiǎn)單，因?yàn)橐獯罄麖N師更多依賴食材的質(zhì)地而非制作的復(fù)雜性。意大利面、葡萄酒、奶酪、橄欖油和咖啡是意大利美食*具代表性的產(chǎn)品。

?????? 現(xiàn)如今的中國(guó)消費(fèi)者愈發(fā)注重健康的飲食方式和食品安全，因而意大利食品以其健康和美味在中國(guó)食品市場(chǎng)擁有了廣泛的知名度。近年來(lái)，意大利食品在中國(guó)的市場(chǎng)份額穩(wěn)定增長(zhǎng)，2016年對(duì)華出口額達(dá)三億八千萬(wàn)美元。其中紅酒和橄欖油的對(duì)華出口額分別為一億三千多萬(wàn)美元和三千多萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)31%和35%。

當(dāng)然，兩位權(quán)威人士的發(fā)言僅僅讓我們?nèi)バ蕾p和更好地理解意大利食品和飲料的優(yōu)秀文化，并深入了解意大利美食的品質(zhì)和特色還是不夠的，我們的國(guó)內(nèi)行業(yè)精英對(duì)意大利食品進(jìn)出口情況、投資分布情況、甜食地位、意大利食品是否準(zhǔn)備在電商領(lǐng)域發(fā)展等問(wèn)題均希望有進(jìn)一步的了解。兩位權(quán)威人士也做出了回答。

從兩位權(quán)威人士的分析來(lái)看，意大利進(jìn)口食品*近熱度越來(lái)越高，同時(shí)加上*****大力支持中意貿(mào)易，意大利將有望成為中國(guó)*大的進(jìn)出口食品國(guó)？

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