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白酒國際化需要長期努力

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  在蒸餾酒產業發展對話環節,國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松、五糧液股份公司總經理陳林、茅臺集團總工王莉、汾酒總工杜小威、瀘州老窖副總經理張宿義、勁酒技術總監劉源才、今世緣副董事長吳建峰、扳倒井總工張鋒國等參與交流,并達成一致共識。

  **,白酒走出去*基本的是安全,這是底線。酒也是一種飲料,要好喝,口感要好,尤其要適合國際消費者的口感,做一定程度上的優化(干凈、層次感)。

  其次,傳播產品一定要用國際化的語言,抓住年輕人的消費習慣,以此為突破口。

  第三,企業思維要轉變,不能以自我為中心,一定要轉換角色,認清形勢;要謀求標準接軌,包括品控、質量安全指標、工藝等。

  第四,價格問題,一般走出去的核心產品如茅臺、五糧液、國窖等在國外都是上百甚至幾百美元一瓶,但是國外市場上銷售量*大的高檔酒也就在幾十美元,如何平衡價格與質量關系,甚至是處理好品牌力的關系,需要進行探索。

  第五,白酒消費的儀式感問題,特別是對比日本的清酒與燒酒,中餐普遍是快餐,需要長期的消費文化引導,要傳播“中國酒才是中餐的標配”這種意識。

  第六,白酒每個品牌都有自己的特色,這個特色如何讓外國人聽得懂,要逐步構建白酒產品特色與健康、生活方式的關聯。

  第七,白酒國際化是一個漫長的過程,需要恒心與耐心,需要國家戰略層面上的重視和各個企業的共同努力。

  孫寶國建議,白酒國際化要上升為國家戰略,要成為外事接待用酒之**,可作為外事禮品。此外,白酒產品標簽應該有醒目的英文標注,要充分發揮移動互聯網的作用。


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