食品商務網訊 一些具有成本意識的購物者愿意犧牲品牌忠誠度來達成(自有品牌)購買協議，幫助自有品牌零售商在過去幾十年中走過了漫長的道路。

由于十年前的經濟衰退，激發了美國消費者對自有品牌產品的新胃口。因此，精明的零售商通過他們多樣化的自有品牌產品線，并通過激動人心的包裝、優質的產品成分，和誘人的配方，來增加消費者的購買力，從而推動這一勢頭。

但是，銷售額和銷售量仍有很大的增長空間。英國自有品牌領域發生的事情，證明了零售商面臨的巨大機遇。

根據尼爾森的數據，自有品牌現在占英國超市銷售總量的一半以上，而英國消費者對該調查的回應則提供了一些令人信服的理由。尼爾森發現，60％的英國消費者認為他們購買的自有品牌的品質與知名品牌相當，42%的消費者認為自有品牌的產品質量比國家品牌更好。

這對美國零售商來說是一個振奮人心的消息，他們希望有機會發展自有品牌并增加收入。更好的消息仍然是我們在自有品牌曲線上的立場：英國的自有品牌總銷售份額是全球平均水平的三倍以上，這意味著如果美國零售商的自有品牌戰略正確，他們將獲得巨大的獎勵。

包裝在成功的自有品牌戰略中發揮著關鍵的作用，在產品開發早期與包裝專家進行溝通，在整個開發過程中推動整體化和系統化，*大限度地提高對消費者的吸引力，促使沖動購買和重復購買。

那么零售商如何通過包裝來實現自有品牌機會的*大化？

趨勢

為了用自有品牌產品挑戰市場上的傳統品牌，零售商需要像品牌商一樣思考和行動；這意味著要跟上消費者研究的步伐，并在產品創新上**于品牌商。

早些年，自有品牌產品都是為了給那些買不起品牌產品的人而準備的，自有品牌的特點是平淡無奇的、通用的，這樣就可以了。

為了跟品牌商爭奪消費者的錢包，今天的自有品牌需要瞄準消費趨勢，并與當代消費者相關。例如，今天的自有品牌產品開始挑戰素食主義者或從幫助消費者品牌中解放出來，吸引越來越多注重健康、營養，和環保的消費者。

(2018全球流行色-電光紫)

熟悉

對于某些類別，它可以利用消費者對現有品牌的熟悉程度，從現有品牌的產品和包裝中獲得靈感，在消費者心目中種下種子，這是通常的另一種選擇。例如，自有品牌可以呼應既定產品的形狀和味道，然后通過使用類似顏色的包裝，以及讓人聯想到其品牌競爭對手的“形象”來加強這種協同效應。

脫穎而出

對于以外觀同質為特征的多品牌產品類別而言，相反的策略可以幫助新的自有品牌迅速入門，且脫穎而出。在這里，零售商可以通過在貨架上引入一個“破壞性元素”，從而引起消費者的好奇心。

溝通質量

對于認真對待自有品牌市場份額的零售商而言，需要考慮預算超出的消費者的需求，并創造出能夠在質量和貨架吸引力方面進行有效競爭的產品。這在實踐中意味著一個產品開發過程，它承認需要高標準原料、創新配方，和創意包裝，向顧客傳達質量，并鼓勵他們積*選擇和尋求自有品牌的選擇。

產品分層

如果我們回顧上述研究成果，很明顯，不僅有自有品牌產品所占的市場份額，而且對于那些與國家品牌相同或質量更高的產品，它們的利潤率也是很可觀的。自有品牌產品的分層可以成為獲取高利潤率的有效方式，同時仍能在*具成本意識的市場終端享受增加銷量的回報。這是阿爾迪等所謂的“折扣店”采取的一項戰略，取得了相當大的成功，提高了優質商品的地位(和價格點)以及其核心自有品牌的產品線。

創建一個有凝聚力的目標設計

無論是自有品牌的分層，還是簡單地驅動購買和忠誠度，考慮產品線的設計處理也很重要。創造一種可以識別的外觀，因為零售商的自有品牌提供了一套可以幫助選擇，促使消費者嘗試更多的自有品牌產品，因為他們相信這些包裝。

季節性

美國自有品牌市場尚未開發的領域是通過季節性產品推動銷售的潛力。從圣誕節大餐，到復活節彩蛋，在糖果店的過道上有主題明確的陳列，但考慮到各種節假日的“特殊性”，及“有限時間”產品的吸引力：情人節、母親節、高中畢業、感恩節 - 所有這些都為零售商提供了一個機會來說消費者試用自有品牌產品并激發好奇心，信任，和認可度。

提高產品價值

到目前為止，自有品牌購買的*大頻次仍然在商品領域，諸如水果和蔬菜、牛奶、雞蛋和面包等物品。在數字時代，當家里準備的食物是Facebook和Instagram上的社交貨幣時，有機會通過創造性的自有品牌包裝傳達健康生活，品味和家庭烹飪，將這些日常用品提升為生活方式的選擇。

人們經常說，我們在品嘗一口之前，先用我們的眼睛吃東西。我們在超市貨架上選擇食物的方式也是如此，創意包裝與零售商的產品開發戰略相一致，對于提升自有品牌商品的地位和利潤*大化至關重要。