*近，雀巢在加拿大多倫多開了一家概念咖啡館，但不賣咖啡！想要進店？很簡單。只要你自行攜帶一包雀巢咖啡就夠了。這家咖啡館會一直開到6月底。

事實上，這是雀巢咖啡的一種營銷手段，目的是為了推廣他們的香甜奶油速溶咖啡。

這家咖啡店配備舒適的沙發、設計時尚的照明燈泡、免費WiFi和柔和的音樂，總之咖啡店該有的它都有了，但**沒有咖啡師。

想要進入咖啡店，具體操作是這樣的：消費者必須在門口的iPad上，掃描自行攜帶的雀巢香甜奶油速溶咖啡。然后會收到一個特殊的代碼，讓你成功進入店內，咖啡館里已經準備好熱水以及杯子。

和星巴克一樣，杯子上面會寫著你的名字，不過拼寫就不一定對了，比如故意將Lisa拼成 Leesaw，Rachel拼成Raychill，用這種無傷大雅的玩笑來吸引你的注意。

雀巢咖啡加拿大區的**營銷經理Deana Zaghloul表示，在家泡一杯香甜奶油速溶咖啡是件很簡單的事情，但這并不意味他們不想在咖啡館里聚一聚。現在雀巢就給大家提供了一個隨時隨地可以泡咖啡的地方。

他們還專門為香甜奶油速溶咖啡搭建了一個獨立網站，在線上除了銷售不同口味的咖啡新品，還賣起了有著錯誤拼寫的咖啡杯。

雀巢也并不是**家開設這樣概念店的咖啡公司。去年五月，Costa Coffee就在英國開設了一個以熱帶為主題的概念店，標志著夏季的開始，并推出了Costa的夏季美食和飲料新菜單。

除此之外，家樂氏為了推廣新品戀香玫瑰水果麥片，*近也在上海以快閃店的形式開了一家谷物咖啡廳。消費者可以點由廚師搭配好的特色麥片，也可以自己DIY麥片，享受動手的樂趣。

不可否認，現在越來越多的品牌通過“做餐飲”來營銷包裝自己。這樣的一種方式對消費者來說，確實是新奇有趣的，而且能夠制造話題和熱度。為了加強自身的影響力，看來以后這種花樣營銷會越來越多。

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