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遼寧阜新對校園食品安全實施“雙監管”

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

為了營造良好的校園學習生活環境,保障校園食品安全和疫情防控常態化,遼寧省阜新市市場監管局及早介入,提前部署,周密安排,多措并舉,全面加強大中小學、幼兒園食堂食品安全監管,督導督查疫情防控,實現監管到位,萬無一失。截至目前,共出動執法人員220人次,檢查學校食堂52家,幼兒園食堂21家,現場發現食材進貨索證索票不規范、餐具消毒不徹底、生熟混放等問題13件,當場責令整改,并交由所轄縣區市場監管局跟蹤督辦。

阜新市市場監管局會同市教育局聯合印發了《關于做好2021年秋季開學期間校園食品安全工作的通知》,明確6項工作重點:一是嚴格落實食品安全自查報告制度;二是嚴格落實進貨查驗制度;三是嚴格落實餐用具清洗消毒管理制度;四是嚴格集中配送、外賣配送食品安全管理;五是嚴格落實校長陪餐制度;六是凈化校園周邊食品安全環境。

為了確保各項工作真正落到實處,從8月26日開始,阜新市市場監管局組成8個督導組,分赴兩縣五區和高新區開展督導督查,并將8月30日定為集中檢查日,走進后廚,仔細查看餐具消毒,食材、調味品生產日期和保質期,檢查進貨臺賬,了解疫情防控人員登記等情況,對檢查發現的問題現場指導整改。


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