食品車間菌落總數和大腸桿菌超標怎么辦？?
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
今天的主題是食品車間菌落總數和大腸桿菌超標怎么辦？
在探討這個問題之前，我們先來聊一下為什么食品車間會出現菌落總數和大腸桿菌的超標問題。其實這對于食品工廠已經是一個老生常談的話題。據AORODO實驗室研究人員表示，食品車間菌落總數和大腸桿菌超標，有三個原因：
1、車間為什么沒有搞干凈，依賴于消毒設備；
2，車間沒有配備雙核臭氧發生器和動態空氣消毒機，依賴于車間清潔；
3、沒有嚴格的要求員工做好衛生防護措施。目前我接觸下來的客戶，也是面臨的這個問題。
那么如何解決呢？
據專業研究食品安全技術的上海康久消毒技術有限公司的周總工程師表示，車間員工作業結束后，要針對車間的地面、操作器具進行消毒殺菌。待消毒殺菌以后，使用AORODO研發的雙核臭氧發生器進行近程遙控定時后，員工方可以放心下班。而在內包裝區、熟食冷卻區需要安裝動態空氣消毒機，將空氣中的有害菌群吸入機體消殺掉，這樣就能有效的預防菌落總數和大腸桿菌的超標問題。此外，我們在做案例的過程中，發現部分食品工廠的一個操作誤區，就是先開啟雙核臭氧發生器殺菌，第二天早上打掃。千萬別這樣做，一定是先打掃再開雙核臭氧發生器，這樣能夠有效預防微生物污染問題。
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準；
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
客戶案例展示
相關商品
相關資訊
行業熱點
版權與免責聲明
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品，版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一個月內與本網聯系，聯系郵箱service@baijiantest.com，否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品，版權歸百檢網所有，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品，請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品，應在授權范圍內使用，并注明"來源：百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點，不代表百檢立場，用戶需作出獨立判斷，如有異議或投訴，請聯系service@baijiantest.com
關于我們 萬檢（上海）信息科技有限公司（簡稱：百檢網）是國內知名B2B檢測電商服務平臺，專注于為第三方 檢測機構以及中小微企業及個人用戶搭建互聯網+檢測電商服務平臺。平臺匯集了國內外權威檢測機構（CNAS/CMA）,其中不乏國家級、省級重點實驗室以及國際知名檢測機構，為廣大用戶提供一站式檢測服務。
客服熱線 400-101-7153 專屬服務：156 0190 2607 企業郵箱：Service@Baijiantest.Com 聯系地址：上海市徐匯區宜山路700號
微信公眾號
官方微博
百檢集團
滬ICP備19010749號經營許可證編號:滬B2-20190666Copyright@2019www.szlhsb.comAll Rights Reserved
- 微信客服
- 電話咨詢
- QQ客服
返回頂部
400-101-7153
15201733840