茶顏悅色回應“長沙臨時關店”

36氪獲悉，針對“長沙臨時關店”一事，茶顏悅色通過官方微博回應稱，*近這次集中臨時閉店，已經是該品牌在2021年的第三次集中臨時閉店。**次是年初的就地過年，第二次是七月底疫情反復，第三次就是*近這回。長沙是有七八十家臨時閉店了，之前的密集布點在長沙的城市發展中賺到了紅利，疫情之下，自然也要承擔人流減少帶來的結果。去瀏陽、開株洲、岳陽，拓武漢，坦白講，也是茶顏面對疫情的自救。(36氪）

美團單身報告：2021年“一人食”訂單占套餐總量55%

“美團數據觀”微信公眾號今日發文稱，根據民政局統計，我國單身成年人口已超過2.4億，據美團調研問卷統計，大約49%的單身青年處于月光的狀態。美團數據顯示，截至2021年10月，本年度“一人食”訂單占套餐總量的55%，同比去年增長86%。美團數據顯示，單身青年吃得*多的單人餐TOP3分別是小吃簡餐、咖啡奶茶、火鍋。相比于多人聚會，單身青年更傾向于2-3人的小范圍“輕社交”。（美團數據觀）

京東超市聯合Keep發布《Z世代健康食品消費趨勢報告》

近日，京東超市聯合Keep發布《Z世代健康食品消費趨勢報告》。據數據顯示，77.5%的Z世代受訪者認為“控糖”對健康很重要，但其中60%的人無法抵御糖的誘惑。在購買低糖低脂食品的人群中，已婚人士比例高達64.2%。從各地區低糖低脂的食品消費情況來看，北上廣深人群消費力較強，其中上廣深三地的男生低糖低脂食品消費占比均大于女性。此外，低糖低脂食品在上班族個人食品消費中占比提升至11.9%，但是不少年輕人實行“朋克養生”，對飲料、蛋糕、巧克力等高熱量食物的消費熱情也并未減少。（電商報）

元氣森林計劃明年鋪設10萬臺智能貨柜

據晚點LatePost 11月10日消息，元氣森林已經組建起多個團隊嘗試智能貨柜項目，內部定下的目標是 2022年年底在全國鋪設10萬臺智能貨柜，各個團隊需要自負盈虧。元氣森林的智能貨柜項目始于今年9月，兩個月內已經在十幾個城市鋪設了數千臺智能貨柜。初期元氣森林以引入第三方智能貨柜為主，接下來將推廣自產的貨柜，公司為此還收購了一家智能貨柜工廠。（晚點LatePost）

新東方回應俞敏洪轉型直播助農

近日，新東方董事長俞敏洪在直播中透露兩個「重磅」消息，除去退租 1500 個教學點、桌椅捐贈要繼續加碼以外，更為大眾所關注的是，新東方未來業務轉型——蓄力打造一個現代農業平臺。對此，新東方官方回應稱，新東方旗下的東方優選（北京）科技有限公司將開展助農相關業務，至于具體的新業務目前仍處于探索階段，詳細計劃正在制定中。（愛范兒）

承德露露：公司近期無提價行為，新品開發正在加快推進

近日，承德露露在互動易平臺上表示，公司近期無提價行為，公司會綜合考慮成本上漲以及市場因素等，嚴謹分析后做出科學決策。此外，承德露露表示，公司新品開發工作正在持續加快推進中。目前植物蛋白飲料行業為充分市場競爭行業，具有完全的市場化程度，且競爭愈發激烈。（食業家）

恒順醋業擬定增不超20億元，擴充調味品產能

11月10日，恒順醋業發布公告稱，為增強盈利能力，擬向不超過35名的特定投資者發行不超過1.3億股，募資不超過20億元。根據公告，恒順醋業計劃將募集資金具體用于恒順香醋擴產續建工程項目（二期）、年產3萬噸釀造食醋擴產項目、10萬噸黃酒料酒建設項目（擴建）、徐州恒順萬通食品釀造有限公司年產4.5萬噸原釀醬油醋智能化產線項目、年產10萬噸調味品智能化生產項目、年產10萬噸復合調味料建設項目等。（新京報）

數字化團餐平臺“美餐”獲1億美元E輪融資

36氪獲悉，數字化團餐平臺“美餐”宣布完成1億美元E輪融資，本輪由大鉦資本投資，指數資本擔任**財務顧問。本輪融資將主要用于產品研發投入、海外市場業務推廣、供應鏈體系優化以及組織能力的提升。（36氪）

喜茶經營范圍新增口罩銷售

36氪獲悉，天眼查App顯示，近日，喜茶關聯公司深圳美西西餐飲管理有限公司發生工商變更，經營范圍新增日用口罩（非醫用）銷售；日用化學產品銷售；單用途商業預付卡代理銷售等。該公司成立于2016年1月，注冊資本1000萬人民幣，法定代表人為聶云宸。股東信息顯示，該公司由喜茶（深圳）企業管理有限責任公司全資持股。（36氪）

好歡螺關聯公司遭罰 7 萬元，曾發生觸電事故致一人重傷

天眼查App顯示，近日，好歡螺關聯公司柳州市得華食品有限公司新增行政處罰，處罰事由為該單位從業人員未持有相應特種作業資格從事電工作業的行為違反了安全生產法第二十七條**款的規定；該單位未按照規定對現場作業人員進行安全技術交底，未告知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應急措施的行為，違反了安全生產法第四十一條的規定。綜上，柳州市魚峰區應急管理局對該單位合并罰款7萬元。（天眼查）

天貓于浙江成立新公司，經營范圍包括餐飲服務

天眼查App顯示，11月9日，浙江貓享電子商務有限公司成立，法定代表人為吳迪，注冊資本8000萬人民幣，經營范圍包括餐飲服務；食品互聯網銷售；藥品批發；藥品零售等，股東信息顯示，該公司由浙江天貓技術有限公司全資控股。（天眼查）

Beyond Meat三季度美國凈收入同比下滑14%

“人造肉**股”Beyond Meat三季度凈收入1.064億美元，三季度國際凈收入0.389億美元，2020年同期為0.161億美元。三季度美國凈收入0.675億美元，同比銳減14%。預計四季度凈收入0.85-1.10億美元，分析師預期1.315億美元。該公司四季度指引遜于市場預期。（界面）

連鎖餐飲品牌Wagas尋求出售

據彭博報道，連鎖餐飲品牌Wagas正在尋求出售，估值約為8億-10億美元，百勝中國控股公司、快樂蜂（Jollibee）食品公司、漢堡王和Tim Hortons咖啡的母公司——餐飲品牌國際公司（RBI）等公司正在考慮競購。（彭博社）