作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
科學家在《蘑菇攝入和抑郁癥:一項基于人群的研究》中發現蘑菇有益于心理健康,該研究數據來源于美國國家健康和營養檢查調查,記錄了在過去十年中美國 24,699 名成年人的飲食習慣。
研究人員發現,吃蘑菇的人患抑郁癥的幾率較低。主要是因為蘑菇含有麥角硫因,這是一種抗氧化劑,可以防止體內組織損傷。據《科學日報》報道,諸如此類的抗氧化劑有助于預防多種精神疾病,包括精神分裂癥、雙相情感障礙和抑郁癥。
不過,這項研究局限的是,沒有記錄特定可以有效降低抑郁風險的蘑菇品種,蘑菇含有許多不同的屬性。據《科學日報》報道,富含鉀的白紐扣蘑菇被認為可以降低焦慮;獅子鬃毛可能有助于刺激神經生長,些都能對預防抑郁癥產生作用。
參考來源:
https://plantbasednews.org/lifestyle/health/mushrooms-depression-study/
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