2021年9月10日至12日，湖南省長沙市國際會展中心舉辦了為期三天的良之隆·2021第四屆中國湘菜食材電商節，它是一個依托于”中國食材電商節”創立的一個展會，對地方餐飲企業的發展提供了很大的幫助。這場食材展會的規模宏大，整個會場的面積約為100000m2，超過800家的大品牌餐飲企業受邀而來，展覽的食材有3000多種，大批專業觀眾前來參加會展。

此次會展一共有6個活動，從食材品牌互動營銷至新菜品鑒再至中國餐飲交流品鑒宴，滿足了多數餐飲企業的活動需求，*大程度的引導了餐飲食材供應新模式的推廣，為食材供需雙方合作共贏提供了機會。

松井家在湘菜食材電商節大放光彩

“松井家”作為一個國內知名的夜場景食材品牌運營商，帶著首創的湘西小串燒烤品類的食材及潛心研發的烤、鹵、涮、炸四大夜場景創新食材受邀參加了這次的電商節展會。在這場展會中，松井家的展位現場人聲鼎沸，很多觀眾慕名而來，品嘗松井家的食材味道，并且給予了高度贊揚。

松井家——緊跟時代步伐的夜場景餐飲品牌

那么“松井家”為什么會得到這么多專業觀眾的贊賞呢？這個品牌的食材真的有這么好嗎？接下來小編就給大家介紹一下松井家這個一經推出就風靡全國的餐飲品牌吧。

松井家是湖南浮游智能商業管理有限公司旗下的子品牌之一，浮游智能在經過對餐飲行業的大量信息搜集分析后，發現夜間餐飲的訂單額占全天餐飲訂單的百分之40左右，基于此，夜場景食材首創品牌“松井家”被創立出來。

松井家有四大品牌特點，**：品類創新，通過對網絡大數據的分析，了解當下夜場景人們餐飲愛好，從而針對性的進行食材品類的創新研發；從僅有湘西小串食材到烤、鹵、涮、炸四大系列食材全面創新，覆蓋了排擋、燒烤、便利店等多方面的夜餐消費場所。第二：以銷定采，設置前置倉模式并對食材的銷售情況進行分析，比如銷售范圍、食材需求方的倉庫容量、以及資金情況等，以實際情況為依據確定食材的數量、規格、品類，從而減少不必要的食材損耗，降低成本。第三：數字營銷，建立新媒體流量專區，精準送達夜餐食材，實現消費者和服務人群的定制化溝通。第四：市場維護，食材的每一個銷售區域都有專人負責，通過電腦終端進行信息匯總統計，從而快速穩定市場的價格，高科技的生產模式有著出餐快、更新快的優勢，*大程度上滿足人們的需求。

松井家此次參加良之隆湘菜電商節的另一個重要目的：是為了招募全國核心經銷商，松井家通過線上獲客引流和線下跟進轉化兩者結合，可以為經銷商提供精準終端客戶推薦，還有新品福利和拓客福利可以享受；比如多項專項補貼、免費樣品包等。有意向成為松井家的核心經銷商，掃碼聯系松小二吧！