網紅面包田園主義道歉：實測熱量超標因配方里增加了谷朊粉

36氪獲悉，網紅面包@田園主義輕食家在官方微博發布致歉聲明，表示為提升產品品質，加入谷朊粉，由于測算失誤，導致熱量超標。田園主義提出的賠償方案為，對8月1日以后所有購買全麥面包原味產品消費者進行賠償，消費者可選擇直接退款或待產品整改完成后等量賠付*新產品。公司表示，爭取在9月30日前完成全部售后。（36氪）

店員誤將道具當飲品售賣致顧客洗胃，喜茶公司致歉

9月3日晚，茶飲品牌喜茶發布致歉聲明。聲明稱，8月29日，因喜茶上海一門店員工操作失誤將飲品陳列道具拿給顧客，導致該顧客誤飲后被送醫。喜茶隨后表示“提供所有的支持和*大誠意的補償”，并在喜茶全**店下架同款陳列道具。這是喜茶今年第二起操作不規范引發的食品安全問題。今年8月，廣州市市場監管局在檢查中發現，“喜茶”“溜六六”“奈雪的茶”存在開封后的預包裝食品保存不當，水池、冰箱、冰粒機等標識不夠規范等問題。（一財）

茶顏悅色成立**生物科技公司

天眼查App顯示，9月2日，湖南省湘茗生物科技有限公司成立，法定代表人為孫翠英，注冊資本500萬人民幣，經營范圍包括茶飲料及其他飲料制造；農產品收購；農產品研發；食品的研發；食品檢測服務等，股東信息顯示，該公司由湖南茶悅文化產業發展集團有限公司全資持股。

美菜網回應大規模裁員：正進行組織調整優化，業務運營正常

據界面新聞消息，美菜就媒體報道的“美菜內部正經歷裁員，部分城市或將關停服務”一事作出回應，回應原文如下：

美菜過去，現在和未來都會進行正常的組織調整與優化，不斷提高組織效能和專業能力，從而為客戶提供更好的服務和價值。同時，美菜所有的業務城市均在正常運營。（財經網）

手打檸檬茶「檸季」未來還想進入消費品賽道

2021 年 7 月，檸季在武漢開出**家位于湖南省外的門店。同月，檸季獲得了字節跳動及順為資本數千萬元的 A 輪投資。品牌星球訪談了檸季的兩位聯合創始人，他們認為做消費品和開店是互相輔助、不沖突的，因為線下門店不僅能直面消費者，也是測試產品，不斷試錯鞏固和迭代品牌的地方。（品牌星球）

優然牧業將于9月6日正式納入港股通

9月3日，上交所調整滬港通下港股通股票名單，優然牧業正式納入港股通，將在下一港股通交易日即9月6日起生效。港股通是香港與中國大陸廣大資本市場投資者之間的股票買賣與投資的通道。能夠獲納港股通名單，表明了資本市場對納入企業投資價值的認同以及對企業未來發展的高度認可。納入港股通后，將更加方便內地投資者進行投資買賣，增加港股通企業股票的流動性和交易量。（財經網）

養樂多因活動條款不規范被罰?

天眼查App顯示，近日，養樂多關聯公司上海益力多乳品有限公司新增一則行政處罰，處罰事由為經營者在格式條款中排除消費者解釋格式條款的權利，處罰結果為罰款0.3萬元，處罰單位為上海市浦東新區市場監督管理局。

「DOUBLE WIN」完成天使輪融資

連鎖咖啡品牌「DOUBLE WIN」成立于 2015 年，定位是「咖啡圈的一點點」，近期完成了天使輪融資。差異于傳統精品咖啡，DOUBLE WIN 喜歡做「風味向」咖啡，在美式、拿鐵中融入水果等創意食材，以滿足多數消費者「好喝」體驗需要。目前在運營 17 家直營門店且均實現盈利。（愛范兒）

糖友飽飽獲天使輪融資

糖友主食專研品牌「糖友飽飽」已于今年4月份獲得千萬元天使輪融資，由清科創投領投。本輪融資將用于產品研發、用戶運營和市場推廣。（快消）

《2021北京餐飲業發展趨勢報告》發布，宵夜訂單規模增長明顯

9月5日， 2021北京餐飲品牌大會亮相2021年中國國際服務貿易交易會。北京烹飪協會、北商研究院聯合發布的《2021北京餐飲業發展趨勢報告》顯示，今年1月至7月，北京餐飲收入同比增長65.7%，增速較全國快23.4個百分點。2016年至2019年，宵夜時段的訂單規模增長近7倍。雖然2020年受到疫情等因素影響，宵夜訂單規模有所回落，但其下降程度并不高。

Seesaw 開設** Good Idea Hub

近日，連鎖咖啡品牌 Seesaw 在上海開設了** Good Idea Hub，以「日咖夜酒」為主題概念，呈現全時段、場景體驗更豐富的潮流空間。差異于傳統精品咖啡，DOUBLE WIN 喜歡做「風味向」咖啡，在美式、拿鐵中融入水果等創意食材，以滿足多數消費者「好喝」體驗需要。目前在運營 17 家直營門店且均實現盈利。（愛范兒）

海底撈上新“撈面”耳飾

海底撈又出新周邊，海底撈在微商城上新一款撈面造型的耳飾，分為耳夾、耳鉤兩種形式，耳鉤款采用925純銀材質，耳夾款為合金材質配合硅膠墊。活動售價21.5元一對。除了撈面耳飾，海底撈此前還推出口紅、食材造型的抱枕等多種文創周邊。（來源：海底撈微商城）