根據《四川省市場監督管理局關于印發“周三查餐廳 周四查市場”行動方案的通知》要求，四川省達州市市場監管局結合流通環節食品安全實際，近日組織開展了以散裝食品安全為主題的市場檢查活動。

本次行動檢查重點以超市、食品經營店、農貿市場、食品批發市場等場所為主，著力排查整治化解散裝食品安全風險隱患。一是超市經營者是否具備合法有效的營業執照和食品經營許可證，以及許可證中的許可項目是否有“散裝食品銷售”的許可(備案)內容;二是檢查銷售的散裝食品標簽是否按照食品安全法第六十八條要求制作散裝食品標簽標識;三是檢查散裝食品經營主體是否落實索證索票、進貨查驗、建立進貨臺賬等主體責任;四是檢查散裝食品銷售區的“三防”設施是否齊備，是否按照要求使用;五是檢查散裝食品銷售從業人員是否執行佩戴口罩、手套等散裝食品銷售人員防護要求，直接入口的散裝食品銷售人員是否有健康證等。

本次行動共出動執法檢查人員274人次，檢查大型超市50家，經營商戶61家，現場要求立即整改17處，對散裝食品銷售存在的索證索票不齊全、標識標簽不規范、“三防”設施不完善等問題，現場責令經營主體整改，有效地規范了散裝食品銷售行為，確保了食品安全。