作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
吃龍蝦的季節(jié)要來咯,韓有炸雞配啤酒,中有小龍蝦配奶茶,小龍蝦以口鮮美做法多而深受大家喜愛,無論是路邊攤,還是餐廳,都有小龍蝦的身影。針對食品安全問題上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師說龍蝦口味豐富,有麻椒小龍蝦,鹵水小龍蝦,蒜泥小龍蝦,十三香小龍蝦。都說哪里有商機(jī),哪里就有投資者,為了讓老百姓四季都能吃到龍蝦,各個(gè)食品廠家開始大量生產(chǎn)包裝。
AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員采用動態(tài)空氣消毒機(jī)和動態(tài)空氣殺菌技術(shù),應(yīng)用全程食品質(zhì)量控制措施,可預(yù)防微生物等有害因子污染小龍蝦食品、延長食品保質(zhì)期,從而促進(jìn)小龍蝦等水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。
針對食品安全問題上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師說小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高,且肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是*好的食物。
1.選擇合格的小龍蝦,用來制作剁椒小龍蝦。質(zhì)量好的小龍蝦在盆里爬動自由,呼吸均勻,對外界刺激敏感,
2.將小龍蝦用雙核臭氧水清洗干凈。將剁椒中倒入高度白酒,攪拌均勻,備用。在腌制好的小龍蝦表面淋上少許食用油,涂抹均勻。.用雙核臭氧水清洗平底不銹鋼盤,這種盤子作為蒸制剁椒小龍蝦的工具。
4、針對食品安全問題上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師說將蔥、姜切細(xì),均勻鋪撒在不銹鋼蒸盤內(nèi),接著放上腌制好的蝦尾。在蒸鍋內(nèi)放置裝有蝦尾的蒸盤,蒸好的蝦尾取出,撒上蔥花,在表面澆上適量的熱油。.趁熱將蝦尾和醬料裝入食品包裝容器中,并立即封口。
5、對包裝封口的剁椒小龍蝦尾進(jìn)行二次殺菌,上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立法工程師認(rèn)為,微生物二次污染食品,是導(dǎo)致小龍蝦等淡水制品腐敗變質(zhì)的一個(gè)重要原因。采用動態(tài)空氣消毒機(jī),99.9%的殺殺菌率,采取人機(jī)合一的方式,高效率消毒,有效延長小龍蝦包裝類水產(chǎn)品的保質(zhì)期!
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
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