隨著互聯(lián)網(wǎng)流量紅利逐漸消退，消費(fèi)市場呈現(xiàn)出多元化、個性化等特征，純互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)迫于生存壓力紛紛拓展產(chǎn)品線與產(chǎn)品品類，部分甚至轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下“實(shí)體化”布局。在此背景下，全球第二大互聯(lián)網(wǎng)公司亞馬遜（Amazon）也先后入局各大領(lǐng)域且開啟“實(shí)體化”經(jīng)營。

正如亞馬遜前高管斯科特·雅各布森(Scott Jacobson)所透露的那般，亞馬遜一群聰明人一直在思考如何重塑實(shí)體零售業(yè)的未來。

是的，在拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域和布局“實(shí)體化”戰(zhàn)略中，亞馬遜的野心日漸顯現(xiàn)，并不只滿足于傳統(tǒng)業(yè)務(wù)線的擴(kuò)張，而是將其目光延展至規(guī)模龐大的生鮮日雜市場與農(nóng)業(yè)市場，希望通過完善的物流供應(yīng)鏈與注入物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，重塑食品實(shí)體零售業(yè)與農(nóng)業(yè)的新未來，建立亞馬遜的農(nóng)業(yè)食品王國。

亞馬遜農(nóng)業(yè)食品布局大致分為以下幾個板塊：

• 生鮮日雜布局：Amazon Fresh、Whole Food、Amazon Go、Dash Cart、Wickedly Prime；

• 物流布局：Prime Now、無人機(jī)、智慧物流；

• 農(nóng)業(yè)科技布局：AWS支持下的Amazon SageMaker、區(qū)塊鏈?zhǔn)称饭芾怼⑥r(nóng)業(yè)IoT、農(nóng)村電子商務(wù)；

• 資本布局：零售、電商、未來農(nóng)業(yè)食品、技術(shù)支持；

• 合作布局：生鮮業(yè)務(wù)、跨境業(yè)務(wù)；

亞馬遜農(nóng)業(yè)食品緣起 ·“人們購物**選擇”的野心

亞馬遜，一家總部位于美國的跨國科技公司，專注于電子商務(wù)、云計算、數(shù)字流媒體等領(lǐng)域的業(yè)務(wù)，被稱為“世界上*具經(jīng)濟(jì)和文化影響力的企業(yè)之一”和“世界上*具價值的品牌之一”。

自1994年成立以來，從*初的在線書店起家，發(fā)展成集圖書、影視、音樂、游戲、數(shù)碼下載、電子、家居園藝用品、玩具、嬰幼兒用品、服飾、鞋類、珠寶、個人護(hù)理用品、體育及戶外用品、食品、AWS云服務(wù)等產(chǎn)品的綜合商業(yè)帝國，已成為全球商品品種*多的網(wǎng)上零售商和全球第二大互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。

成立初期，亞馬遜并未考慮入局含有易腐產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域。但當(dāng)亞馬遜發(fā)展到一定體量后，想要獲得更大的消費(fèi)者份額，就勢必要改變發(fā)展戰(zhàn)略。而農(nóng)業(yè)與食品作為生存必需品的關(guān)鍵地位，成為成就亞馬遜“人們購物**選擇”野心的重要途徑。

正如營銷科技公司Inmar Inc.**副總裁吉姆·赫特爾 (Jim Hertel)所判斷那般，“亞馬遜想要成為人們購物的**選擇，食品是*大的零售品類。沒有生鮮業(yè)務(wù)，亞馬遜就無法實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，他們絕不會罷手。”

故從2007年開始，亞馬遜推出生鮮日雜品牌Amazon Fresh，標(biāo)志其正式進(jìn)軍農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域，開啟了長達(dá)十多年的農(nóng)業(yè)食品王國打造之旅。

亞馬遜食品布局梳理 · 物流供應(yīng)鏈支持下的生鮮日雜零售

基于傳統(tǒng)業(yè)務(wù)運(yùn)營模式，亞馬遜布局生鮮日雜零售時秉持兩條業(yè)務(wù)線齊頭并進(jìn)的發(fā)展原則，在擴(kuò)展前端生鮮日雜零售業(yè)務(wù)規(guī)模的同時，加強(qiáng)后端物流供應(yīng)鏈建設(shè)，以實(shí)現(xiàn)前后端步調(diào)一致，締造實(shí)體零售新格局。

圖：亞馬遜食品零售布局

一方面精心布局實(shí)體零售業(yè)務(wù)線，擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模。從推出生鮮品牌Amazon Fresh，到推出自營食品品牌Wickedly Prime，到推出智能購物零售店Amazon Go，到收購美國生鮮實(shí)體超市Whole Food，再到推出智能購物車Dash Chart，亞馬遜通過自營與收購等方式完成了實(shí)體零售領(lǐng)域的初步布局，并逐步開啟智能化新零售模式，以優(yōu)化用戶購物體驗，重構(gòu)實(shí)體零售業(yè)態(tài)。

另一方面依托人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)完善物流供應(yīng)鏈。為跟上前端生鮮日雜配送需求，亞馬遜不斷改進(jìn)物流技術(shù)與推出智能物流系統(tǒng)，依次推出了Prime Now上門配送服務(wù)、無人機(jī)智能化配送、“無人駕駛”智能供應(yīng)鏈、機(jī)器人配送等服務(wù)。

通過前端新零售模式與后端智能物流系統(tǒng)的高效配合，亞馬遜正在以科技實(shí)力重新定義實(shí)體零售行業(yè)的未來。

圖片來源：https://haitao.dealmoon.com/guide/122

以亞馬遜旗下全食超市Whole Food發(fā)展之路為例，在歷經(jīng)生鮮食品領(lǐng)域長期探索后，亞馬遜的CEO杰夫·貝佐斯（Jeff Bezos）意識到，單憑網(wǎng)站、倉庫和卡車根本無法贏得生鮮市場的競爭，而在這家世界*大的網(wǎng)絡(luò)零售商*新的生鮮業(yè)務(wù)擴(kuò)張計劃中，實(shí)體店將扮演重要角色。

故在2017年6月，亞馬遜以137億美元高價收購Whole Food，該價格較Whole Food上一日收盤價溢價27%。該收購案是亞馬遜歷史上出價*高的一次收購行為，標(biāo)志著亞馬遜正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下實(shí)體零售領(lǐng)域。通過收購，亞馬遜獲得了Whole Food的品牌、優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點(diǎn)和出色的商品供應(yīng)鏈。同時，Whole Food的加入鞏固了亞馬遜在食品零售市場的地位，使其成為食品行業(yè)中一個難以忽略的競爭對手。

2017年9月，為使Whole Food更加貼合自己的運(yùn)營方式，亞馬遜大刀闊斧的實(shí)施了9項改革措施，包括降價、開賣亞馬遜智能音箱 Echo 和 Echo Dot、推行亞馬遜Prime會員制度、在亞馬遜網(wǎng)站上出售Whole Foods產(chǎn)品、品牌推廣代表將被禁止進(jìn)店、各地門店不再擁有售賣區(qū)域產(chǎn)品的決定權(quán)、在店內(nèi)設(shè)置 Amazon Locker 提貨柜、經(jīng)營規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大、合并銷售點(diǎn)終端系統(tǒng)等內(nèi)容。

2018年2月，為進(jìn)一步優(yōu)化用戶購買體驗，Whole Foods聯(lián)合亞馬遜旗下同城快遞服務(wù)平臺Prime Now推出2小時免費(fèi)配送服務(wù)。

此后，Whole Foods一直在優(yōu)化各項用戶體驗服務(wù)路上前行，以為線下零售場景搭建完整的數(shù)據(jù)基建與服務(wù)鏈，創(chuàng)造全新的人物、貨物、場景連接，打造實(shí)體零售新未來。

亞馬遜農(nóng)業(yè)布局梳理 · AWS推動下的未來農(nóng)業(yè)

亞馬遜網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(AWS）一直是世界上*全面、應(yīng)用*廣泛的云平臺。自亞馬遜推出AWS以來，其表現(xiàn)強(qiáng)勁，為擴(kuò)大亞馬遜市場份額貢獻(xiàn)頗多。

2021年2月2日，亞馬遜公布2020年財報，報告顯示亞馬遜2020年總營收3860.64億美元，其中AWS收入達(dá)454億美元，占比高達(dá)12%。

AWS的強(qiáng)勁表現(xiàn)主要得益于AWS多達(dá)175種全功能服務(wù)（計算、存儲、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)、分析、機(jī)器人、機(jī)器學(xué)習(xí)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、移動、安全、混合、VR、AR等）和廣泛的覆蓋能力（以上服務(wù)可覆蓋24個地理區(qū)域內(nèi)的77個可用區(qū)），使得數(shù)以百萬計的客戶（包括增長*快的初創(chuàng)企業(yè)、大型企業(yè)和**的政府機(jī)構(gòu)）信任AWS能為其基礎(chǔ)架構(gòu)提供動力以使之變得更加敏捷并降低成本，故加大了對AWS云服務(wù)的應(yīng)用。

在AWS云服務(wù)廣泛應(yīng)用背景下，未來農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)部門與初創(chuàng)企業(yè)也成為了重要用戶與應(yīng)用者之一。全球部分AWS客戶已經(jīng)使用云提供的**功能（例如機(jī)器學(xué)習(xí)、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)）來加速農(nóng)業(yè)創(chuàng)新。如Amazon SageMaker為拜耳的數(shù)字農(nóng)業(yè)部門提供新動力、Bayer Crop Science使用AWS IoT推動精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新等。技術(shù)的使用使得農(nóng)作物生產(chǎn)率更高、自然資源保護(hù)更好、食品供應(yīng)鏈更安全和更有彈性、饑餓差距不斷縮小，糧食安全得到保障。

正如AWS全球公共部門副總裁特蕾莎·卡爾森所說，AWS云服務(wù)可以改變農(nóng)業(yè)的動態(tài)，在未來，還有更多的工作可以做。通過開發(fā)可擴(kuò)展的業(yè)務(wù)工具和技術(shù)，鼓勵致力于創(chuàng)新的公私部門加強(qiáng)合作，以支持可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，從而參與創(chuàng)建一個強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

圖片來源：AWS官網(wǎng)

亞馬遜農(nóng)業(yè)食品資本布局 · 以重塑農(nóng)業(yè)食品為核心的多元化投資路徑

亞馬遜涉農(nóng)業(yè)與食品領(lǐng)域的投資、收購動作多由亞馬遜、亞馬遜Alexa基金、CEO杰夫·貝佐斯（Jeff Bezos）旗下的Craftory基金完成。從2010至今，相關(guān)投資覆蓋了美國、印度、英國、中國等地，主要涉及生鮮日雜零售業(yè)務(wù)與未來農(nóng)業(yè)兩大板塊。

一是投資生鮮日雜零售業(yè)務(wù)。一方面錨定食品領(lǐng)域，投資布局亞馬遜三大支柱業(yè)務(wù)之一的電子商務(wù)。連續(xù)收購中東電商平臺Souq、注資印度子公司在線交易平臺Amazon Seller Services、收購折扣購物網(wǎng)站W(wǎng)oot.com、收購在線購物網(wǎng)站BuyVIP.com、投資生鮮電商美味七七、投資外賣公司Deliveroo、投資零售商Heyday。另一方面積*拓展零售業(yè)務(wù)線，先后收購美國生鮮超市Whole Foods、印度零售商Future Retail、美國食品分銷商SpartanNash等企業(yè)，夯實(shí)零售業(yè)務(wù)發(fā)展基礎(chǔ)。

二是投資未來農(nóng)業(yè)。自2017年開始亞馬遜相關(guān)部門及杰夫·貝佐斯連續(xù)參投未來農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)。2017年亞馬遜參投垂直農(nóng)場Plenty 2億美元B輪融資、2019年杰夫·貝佐斯領(lǐng)投智利食品科技公司NotCo B輪融資、2020年亞馬遜Alexa基金投資家庭垂直種植系統(tǒng)公司Rise Gardens。亞馬遜系列動作皆表明其看好未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，對被投企業(yè)、甚至整個未來農(nóng)業(yè)行業(yè)來說都意義重大。

此外，在亞馬遜宣布退出中國市場轉(zhuǎn)戰(zhàn)印度后，其資本力量也隨之一起迅速投入印度市場。2021年1月27日，貝佐斯稱印度是21世紀(jì)*值得關(guān)注的國家之一，亞馬遜將投資10億美元，為印度的中小企業(yè)提供在線服務(wù)。此舉表明亞馬遜對印度市場的發(fā)展前景充滿希望。

知名科技分析師、投資者吉恩·蒙斯特(Gene Munster)表示，盡管印度目前對亞馬遜的總銷售額貢獻(xiàn)不大，但該國可能會成為這家美國電商巨頭的重要增長動力。

亞馬遜農(nóng)業(yè)食品合作布局 · 營收與社會責(zé)任的踐行者

亞馬遜在農(nóng)業(yè)與食品領(lǐng)域的合作布局中不僅關(guān)注如何拓展電子商務(wù)與生鮮日雜業(yè)務(wù)覆蓋范圍，還依托業(yè)務(wù)線積*履行企業(yè)社會責(zé)任，展現(xiàn)負(fù)責(zé)任大企業(yè)風(fēng)度。

營收層面，亞馬遜Kindle與肯德基聯(lián)手推出讀·味咖啡館，亞馬遜與英國第四大超市莫里森(WM Morrison)聯(lián)合供應(yīng)生鮮食品、與美國駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處聯(lián)合為美國食品企業(yè)登陸亞馬遜中國開辟專屬“綠色通道”等，拓展了亞馬遜生鮮日雜與電子商務(wù)服務(wù)的地域范圍，豐富了產(chǎn)品品類。

社會責(zé)任履行層面，亞馬遜、沃爾瑪、ShopRite與美國農(nóng)業(yè)部合作啟動政府建立為期兩年的試點(diǎn)計劃，允許紐約受政府糧食援助的低收入者在網(wǎng)上購物和支付。此舉開啟了SNAP（補(bǔ)充營養(yǎng)援助計劃）享受者在線購物的新起點(diǎn)，為相關(guān)用戶提供了更為便利的購物體驗。

小結(jié)

在生鮮日雜零售布局中，前期缺少實(shí)體店布局而落后沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)分銷商的亞馬遜依托其強(qiáng)大的物流供應(yīng)鏈、高科技投入和收購線下實(shí)體店等動作逐步實(shí)現(xiàn)了彎道超車，構(gòu)建起了屬于自己的生鮮日雜零售王國，塑造了實(shí)體零售的新未來。在未來農(nóng)業(yè)布局中，亞馬遜也在奮起直追，通過投資布局與提供現(xiàn)代信息技術(shù)支持，塑造未來農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。

未來實(shí)體新零售、未來農(nóng)業(yè)，亞馬遜的農(nóng)業(yè)食品王國正在徐徐添磚加瓦。

資料來源：

https://en.wikipedia.org/wiki/Amazon_(company)

https://kknews.cc/zh-cn/tech/eo64ya4.html

https://www.chinapeace.org.cn/shangye/201904/2612303.html

https://aws.amazon.com/cn/solutions/case-studies/bayer-cropscience/

http://www.szlhsb.com/id/20463088