加州大學戴維斯分校的研究人員展開的一項*新研究發現，每天食用加州巴旦木以代替與之卡路里相等的其他零食，不僅可以改善成熟女性的面部皺紋，還將有助于減少皮膚的色素沉積。

色素沉積是一種常見且容易產生的肌膚小問題，其呈現的類型多樣，例如色斑、膚色不均等情況。很多女性也常常會為此而感到困擾。其實，除了在日常護膚中多加重視之外，“食補”也被視為一種行之有效的美肌秘方。*新的一項研究便再一次佐證了，食補加州巴旦木對肌膚的有益作用。加州大學戴維斯分校的研究人員展開的一項*新研究發現，每天食用加州巴旦木以代替與之卡路里相等的其他零食，不僅可以改善成熟女性的面部皺紋，還將有助于減少皮膚的色素沉積。

加州大學戴維斯分校的研究人員展開的一項*新研究發現，每天食用加州巴旦木以代替與之卡路里相等的其他零食，不僅可以改善成熟女性的面部皺紋，還將有助于減少皮膚的色素沉積

這項隨機對照試驗為期6個月，受試者為49名日光反應性皮膚分型I型或II型的健康成熟女性（受試者皮膚特點為容易灼傷或曬紅）。受試者被隨機分為兩組：在干預組中，參與的女性將加州巴旦木作為每日零食食用，加州巴旦木的食用量占她們每人每日卡路里攝入總量的20%或是平均每天340卡路里（約60克加州巴旦木）；對照組的女性則食用無堅果零食，包括谷物棒、格蘭諾拉麥片棒或椒鹽脆餅干，這些零食也占她們每日卡路里攝入總量的20%。除此之外，該試驗的受試者一日三餐照常，但不食用其他任何堅果或包含堅果的制品。

肌膚評估分別在研究開始時、第8周、第16周以及第24周進行。在每次評估肌膚時，研究者都會使用高清面部影像技術以及獲認證的3D面部建模和測量方式來評估受試者面部皺紋和面部色素沉積程度。除此之外，研究者也評估了受試者的皮膚含水量、表皮水分流失（TEWL）及皮脂排泄量。?

研究人員發現，在食用加州巴旦木的干預組中，受試者的皮膚出現具有統計學意義上的顯著改善：在16周時，皺紋嚴重程度下降15%，在24周時減少16%。

此外，干預組（加州巴旦木組）的整體面部色素沉積程度也有統計學上的顯著下降。第16周減少20%，在第24周仍然如此。而且從研究開始至第24周，干預組（加州巴旦木組）和對照組的受試者體重皆保持不變。?

皮膚科學者、主研究員Raja Sivamani博士表示：“每日食用加州巴旦木對于日光反應性皮膚分型I型或II型的成熟女性而言，可成為一種改善面部皺紋、均勻膚色（通過降低色素沉積程度）的有效手段。”

每日食用加州巴旦木對于日光反應性皮膚分型I型或II型的成熟女性而言，可成為一種改善面部皺紋、均勻膚色的有效手段

“根據我們的研究結果，我們認為加州巴旦木是一種含有α-生育酚（維生素E）和優質不飽和脂肪等多重營養成分的純天然食物。而加州巴旦木中的高含量抗氧化α-生育酚，則可能是對女性面部皺紋和膚色改善起到部分作用的因素之一。”Sivamani博士也補充道。

法國勃艮第-佛朗士孔泰大學皮膚醫學博士、中國的皮膚科專家袁超女士也表示：“好皮膚不僅靠護膚品和日常護理，日常飲食也至關重要。Sivamani博士領導的這項研究具有革新的學術參考價值，并再一次佐證了加州巴旦木是一種健康的美麗零食。”?因此，愛美的女生們不妨可以嘗試在日常護膚步驟中多加一步 -- 每天一把（約23顆）加州巴旦木，吃出健康美麗的光彩好肌膚。

愛美的女生們不妨可以嘗試在日常護膚步驟中加上一小步——每天一把（約23顆）加州巴旦木，讓你吃出健康美麗的光彩好肌膚

附錄：研究概覽

研究：56名屬于日光反應性皮膚分型（Fitzpatrick skin type）I型（總是曬傷，從不曬黑）或?II型（容易曬傷，很少曬黑）皮膚類型的健康成熟女性被隨機分配到干預組或對照組。加州巴旦木占干預組每人每日卡路里攝入總量的20%（平均每天340卡路里），約60g，含糖2克。對照組每日食用卡路里總量相同的無堅果零食（而非加州巴旦木）：無花果棒、能量棒或椒鹽脆餅干。建議所有受試者在研究期間不要食用任何堅果或包含堅果的制品（干預組的加州巴旦木零食除外）。另外，建議他們和往常一樣，繼續日常能量攝取。

肌膚評估分別在研究開始時、第8周、第16周和第24周四個時間點，受試者均接受體重測量以及肌膚測試。肌膚測試包含測量面部皺紋，皮膚色素沉積，表皮水分流失情況，皮膚含水量以及皮脂產生。49位女性皆完成了測試。

研究結果:

1.攝影影像分析表明，在第16周和第24周兩個時間點，與對照組相比，干預組的皺紋嚴重程度和寬度明顯減少，分別減少了15%和16% (P<0.05)。

2.在第16周和第24周兩個時間點，干預組受試者的面部色素沉積程度都減少了20%。對照組面部色素沉積程度并無改善。

3.兩組之間的表皮水分流失情況與研究開始時相比沒有顯著差異。

4.在研究結束時，與起初相比，兩組人臉頰和額頭上的皮膚含水量都有所增加。

5.兩組之間的皮脂產生情況具有統計學意義上的顯著上升，但對照組額頭部分的皮脂產生量上升的尤其明顯。第16周和第24周兩個時間點的測量數據顯示分別增加了45%以及152 0173 3840％。

6.干預組組以及對照組的受試者在整個研究期間體重皆維持不變。

研究限制：由于此項研究僅24周，結果并不能完全深入地探究食用加州巴旦木帶來的長遠效果。此外，研究的受試者是日光反應性皮膚分型I型或II型的健康成熟女性。因此，結果并不能廣泛地應用到年輕人群、男性或日光反應性皮膚類型等級更高的人群。而且，雖然兩組零食的熱量匹配，但它們大量的營養元素并不匹配。

研究結論：此項研究結果表明，每天食用加州巴旦木可以有效地改善日光反應性皮膚分型I型或II型的成熟女性的面部皺紋和減少皮膚色素沉積，并且不會致使食用者的體重增加。未來的研究應擴大招募人數，加入更多年輕人以及日光反應性皮膚類型等級更高的人群。