近段時間，全國各大高校食堂里紛紛出創意、使新招，鼓勵和引導同學們按需打飯、節約糧食。清華大學推出自助稱重式健康輕食，學生可以自由搭配，稱重計費；上海大學食堂試點推出“小鳥胃專屬餐”，這種小份菜受到學生們的普遍歡迎；中國農業大學則舉行“曬光盤贏定制餐具”活動，并且在新生報到當天推出“燃燒吧卡路里”限定營養餐，可根據自身食量及熱量需求合理點菜，在“光盤”的同時養成營養搭配的好習慣。

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今年的開學季，反對浪費，厲行節約，無疑成為*火“關鍵詞”。高校食堂，是節約糧食的重點區域。減少杜絕校園食物浪費現象，不僅要從外部的管理措施上下手，*主要的是要將節儉的思想注入學生的心里。比如，學校可以空出校園里的一部分土地，組織學生體驗種植蔬菜糧食，讓學生體會到糧食的來之不易，培養節約糧食的良好習慣；再如把節約、愛惜糧食教育作為學校德育教育的一項重要內容，讓糧食安全教育成為高校的必修課，常態化開展，使厲行節約、反對浪費成為當代大學生的行動自覺。只有做到化心化形，才能讓節儉之風在校園久吹不散。