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SGSFSSC22000認證助京東七鮮超市食品安全接軌全球標準

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

京東七鮮超市五家門店(大族廣場店、北京華宇店、西安曲江大悅城店、成都花樣年紅唐店、廣州琶洲保利店)成功獲得FSSC 22000食品安全體系認證,SGS中國農產食品部認證和培訓負責人曹炳江先生代表SGS為獲得認證的5家門店頒發認證證書。京東集團大商超全渠道事業群綜合管理部負責人葉威,京東集團平臺生態部品質提升部負責人孫彬,京東集團7FRESH事業部七鮮超市業務部負責人段麗霞,FSSC 22000機構中國區負責人李宇等出席了頒證儀式。

FSSC 22000認證(Food Safety System Certification 22000,簡稱FSSC 22000)是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準,整合了ISO 22000標準、前提方案PRPs和FSSC 22000額外要求,主要目的是確保其持續滿足國際食品行業的要求。FSSC 22000是全球食品安全倡議機構(GFSI)認可的標準之一,在國際上受到廣泛認可。

七鮮超市是京東旗下的美食生鮮超市,通過線上線下全渠道的有機整合,為顧客提供精選、實惠的豐富商品,以及舒適、快捷的消費體驗。作為美食解決方案的倡導者,七鮮超市利用強大的供應鏈體系,匯集來自全球各地的食材。此外,消費者不僅可以購買到魚肉蔬果等生鮮食材,七鮮超市還提供在店海鮮加工、烹飪服務,更有豐富的熟食半成品、烘焙、餐飲便當等美食。而隨著公眾消費觀念的轉變和健康意識的提升,人們不只注重美食的口味,更看重食物的原材料、烹飪環境等是否安全、衛生。


京東旗下七鮮超市部分門店通過SGS評審,獲FSSC 22000食品安全體系認證


SGS FSSC 22000認證助七鮮超市食品安全接軌全球標準

近年來,針對消費者對食品安全的顧慮,七鮮超市依托京東供應鏈能力,建立了全鏈路的品質閉環管理。此外,七鮮超市嚴格遵守三級監管機制,并且通過原產地監管、驗收索證索票和隨機抽檢的“三重關卡”,保證終端的食品安全,為老百姓的“菜籃子”加上安全鎖,而七鮮超市也憑著對商品品質近乎“苛刻”的要求,獲得了FSSC 22000認證的門店,意味著七鮮超市從原料驗收、原料存儲、餐飲基礎設施、加工制作、成品儲存到就餐或配送環境各個環節均達到國際公認的較高水平。

京東零售是國內知名的電商企業,七鮮超市作為京東零售的業務板塊之一,在食品安全保障方面緊跟行業公認標準。京東集團7FRESH事業部副總裁七鮮超市業務部負責人段麗霞表示:“食品安全一直是大眾關心的話題,七鮮超市的‘6S品質零售體系’也將食品安全放在首位。此次獲證是我們的一個起點,七鮮超市將始終貫徹‘食品安全**’的理念,踏踏實實練好食品安全這一基本功,成為顧客*信賴的零售商。”

“此次五家門店獲得食品安全FSSC22000認證,是七鮮超市全面提升食品安全管理體系,接軌世界標準的一個重要里程碑。”7 FRESH業務部品控部負責人文麗表示,“未來,七鮮超市將進一步升級食品安全標準,繼續向國際化管理水平邁進,力爭在零售行業樹立食品安全新標桿。”

民以食為天,食以安為先。保證一餐一飯吃得放心,是改善民生的大事,也是七鮮超市始終不改的初心,同時也是SGS為食品行業保駕護航的努力方向。SGS將繼續為廣大消費者服務,為廣大中國食品企業服務,保障消費者吃到安全的食品。


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