9月24日，在市場的期待之中，保齡寶生物股份有限公司（以下簡稱保齡寶）赤蘚糖醇建設項目正式開工。

今年以來，受元氣森林等新生代企業的強力拉動，赤蘚糖醇消費持續升溫，開啟暴走模式，成為食品配料市場上炙手可熱的明星，產品供給**緊張，很多企業處于“等米下鍋”的狀態，依托赤蘚糖醇開發的新品上市時間被迫推遲。在此背景下，國內赤蘚糖醇主要生產廠商曾先后發布擴大產能的投資計劃。一場新的競爭已是山雨欲來。

赤蘚糖醇作為**生物發酵工藝制備的糖醇產品和**官方認定的天然零熱量甜味劑，具有天然、零熱值、不參與血糖代謝、較高耐受量及酸熱性能穩定等特點。借助“健康中國”“三減三健”等政策的推動，其在無糖飲品、食品等領域的應用潛力巨大、前景廣闊。對于生產商來說，能夠用更短的時間增加供給，就意味著享有更多的客戶及市場資源。

保齡寶在國內**實現赤蘚糖醇的產業化，擁有顯著的技術優勢和品牌優勢。近年來，保齡寶赤蘚糖醇產線一直處于滿負荷生產狀態。據公開信息，今年上半年，保齡寶實現營業總收入10.17億元，凈利潤4339萬元，同比分別增長17%和78%。其中，赤蘚糖醇單品貢獻突出，成為公司業績增長的重要因素和有力支撐。

基于對客戶需求的快速響應、對市場趨勢的準確把握，保齡寶決定再建設赤蘚糖醇項目，正是為贏得新一輪競爭鑄造新的利器。依托“短平快”的高效建設，迅速形成產能，匹配需求，增加供給，搶占市場高地，不僅可以增強客戶粘性，在市場競爭中占得先機，鞏固行業內的領導地位，而且能夠為企業帶來實實在在的效益。

該項目對標全球*高技術水平，采用菌種代謝通路的定向改造和精準發酵過程控制、陶瓷膜與納濾膜集成分離等10余項行業前沿技術，輔以工業化、信息化高度融合，體現了赤蘚糖醇制造的*高水平。項目達產后，能夠有效緩解公眾對代糖類產品的迫切需求，強化保齡寶在無糖食品領域的優勢地位，助力產品提檔、效益提升、發展提質。同時，對于帶動上下游產業協同發展、促進區域功能食品產業鏈優化升級也具有重要作用。

長劍在手，笑傲群雄。本項目的實施，可以使保齡寶赤蘚糖醇產品在未來2-3年內維持較高的市場占有率，為決戰決勝“十四五”贏得戰略空間。