卡夫亨氏陽西醬油生產(chǎn)基地投產(chǎn)
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-12-20 來源：互聯(lián)網(wǎng)
近日，卡夫亨氏集團(tuán)在廣東陽江建設(shè)的陽西醬油生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)。該基地總投資約7億元，是近年來卡夫亨氏全球單體投資額*大的項(xiàng)目之一。卡夫亨氏亞洲區(qū)主席兼中國董事總經(jīng)理羅志國（Rodrigo Wickbold）在線上發(fā)布會(huì)上表示，建設(shè)該基地是基于對(duì)中國的營商環(huán)境以及對(duì)中國醬料和調(diào)味品市場(chǎng)未來持續(xù)增長(zhǎng)的信心。
圖源pixabay
據(jù)介紹，基地預(yù)計(jì)產(chǎn)能為每年20萬噸成品醬油，主要生產(chǎn)味事達(dá)品牌明星產(chǎn)品———味*鮮系列醬油，主要銷往華南、華中市場(chǎng)。據(jù)悉，“一次榨取”是味事達(dá)的獨(dú)特工藝。在傳統(tǒng)的醬油提取工藝中，醬油原汁需要經(jīng)過4次提取，原汁中的氨基酸等鮮味成分會(huì)逐次遞減，而“一次榨取”可*大程度將原汁中的鮮味成分一次性提取出來。羅志國表示：“鮮味是中國消費(fèi)者追求美食的重要指標(biāo)，我們希望把‘鮮’的味道傳遞給更多消費(fèi)者，讓美食生活更加有滋有味。”
高度自動(dòng)化是陽西醬油生產(chǎn)基地的*大特點(diǎn)。陽西醬油生產(chǎn)基地配備了中央生產(chǎn)控制系統(tǒng)，使用先進(jìn)的釀造設(shè)備，以全自動(dòng)智能化的方式對(duì)原料進(jìn)行處理，實(shí)現(xiàn)了從原料管理、醬油釀造生產(chǎn)到成品檢測(cè)放行全過程的自動(dòng)化管控，*大限度減少人為干預(yù)。
隨著中國消費(fèi)者需求的升級(jí)，高品質(zhì)醬油產(chǎn)品市場(chǎng)份額日漸擴(kuò)大。據(jù)尼爾森今年5月調(diào)研顯示，味事達(dá)在廣東和福建地區(qū)市場(chǎng)占有率**。“從鑄就標(biāo)志性品牌到投資*先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施，味事達(dá)做好了競(jìng)逐中國醬料和調(diào)味品市場(chǎng)**品牌的準(zhǔn)備。”羅志國說。
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