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農殘快速檢測技術獲新突破在家自檢果蔬農殘有望實現

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

  隨著生活水平的提高,人們對食物的要求已經從吃得飽發展到吃得好、吃得安全。對于水果、蔬菜、茶,有些人會擔心有農藥殘留,但在不久的將來,在家自檢果蔬茶農藥殘留有望實現。

  中國農科院近日宣布,該院農業質量標準與檢測技術研究所王靜團隊,經過多年研發,在農業污染物快速檢測技術上獲得新突破。通過微信小程序拍照,5分鐘便可同時完成多種化學農藥殘留的檢測,檢測結果直接顯示在手機上。那么,實現這一成果需要哪些技術支撐?該如何使用?

  通常農藥殘留檢測大都由專業人員在實驗室完成,檢測設備昂貴,檢測結果需要一到兩天才能出具。然而,這種成本較高的檢測方式不適合現場及流通領域快速檢測的需求。中國農科院質標所教授、團隊首席科學家王靜表示,農產品尤其是生鮮農產品采收后,很難做到等檢測結果出來再上市,很多情況下,沒等檢測結果出來,“相關農產品已經吃進肚子里了”,因此,從政府部門到企業、消費者都急需快速、準確地檢測農藥殘留以確定是否安全。

  王靜說:“政府在市場監管過程中急需快速檢測技術和產品,尤其在流通領域,在現場、在基地,都需要用快速手段來檢測生鮮農產品。如果通過快速篩查發現有農藥殘留,再送去實驗室進一步確證;生產基地和大型龍頭企業,入市之前也要有一個把關,也需要一些自查;消費者也關心吃的蔬菜水果安不安全,消費者也有自檢的需求。”

  經過多年攻關,王靜團隊研發出農藥殘留快速檢測技術,適用于政府監管快速篩查、企業自查、消費者自檢。只需購買一個包含試紙條、小托盤的檢測包,通過微信小程序拍照,5分鐘便可完成檢測。

  王靜介紹:“檢測包里有試紙條和一個搭載試紙條的多通道小托盤。要檢測6種農藥殘留,小托盤上就是6通道,甚至有8通道。消費者在使用時,可以通過使用微信小程序,對托盤上顯色之后的試紙條進行拍照,大約5分鐘就可以完成多種殘留農藥的快速檢測,檢測的結果直接顯示在手機上。對于消費者,手機上只顯示陽性或者陰性;對于政府和企業,還要增加一項,就是按照殘留限量要求,顯示超標還是未超標?!?/p>

  目前,團隊研制了吡蟲啉、克百威等多種農藥的膠體金快速檢測試紙條,對試紙條加工參數進行了標準化,并使用條形碼標識每一種試紙條的身份。為什么選擇這幾種農藥做成試紙條呢?王靜表示:“我們每年有4次例行監測,每年也進行風險監測來排查這些隱患,現在選的就是檢出率和超標率較高的,易出現風險的農藥種類,我們重點針對這些農藥來進行研發其相關產品?!?/p>

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