作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網
近日,浙江省舉行“浙江文化印記”新聞發(fā)布會,公布了首批20項“浙江文化印記”。在經典產品類目中,龍井茶與紹興黃酒作為可食用產品上榜。
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“浙江文化印記”征集評選活動去年由浙江省委宣傳部、省政協(xié)文化文史和學習委聯(lián)合開展。按歷史時序排列,這20項“浙江文化印記”分別是:河姆渡遺址、良渚古城遺址、杭嘉湖絲綢、青瓷、西施傳說、紹興黃酒、天臺山、《蘭亭序》、京杭大運河浙江段、杭州西湖、普陀山、錢塘潮、南宋皇城遺址、南宗孔廟、浙東學派、婺劇、龍井茶、西泠印社、南湖紅船、越劇。
龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,距今已有1200余年歷史,因其色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口、形如雀舌,即“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,位列中國十大名茶之首。紹興黃酒歷史則更加久遠,它是漢族釀酒史上歷史*悠久的酒種,隨著時間的推移,紹興黃酒的酒香更為濃烈,所以紹興酒又稱“老酒”,因其越陳越香,早在清朝時,就被評為全國十大名產之一。
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