2019年，大單品爆紅，這一年打造大單品、聚焦大單品成為了業(yè)者的共識，各行各業(yè)迎來大單品時代。

葡萄酒行業(yè)在關(guān)于大單品的動作中，有進(jìn)口商和經(jīng)銷商選擇升級原有大單品，也有酒莊在這一年不斷推出新品爆品。在競爭激烈的各類大單品中，我們發(fā)現(xiàn)新西蘭長相思獨(dú)樹一幟。

為什么是新西蘭長相思？

長相思起源于法國，但真正讓它在全球流行起來可能要?dú)w功于新西蘭。新西蘭甚至只用了短短20年，就一舉打敗長相思的老家法國。

長相思**次被引入新西蘭的時間尚不可考，但葡萄酒作家Michael Cooper對早期文獻(xiàn)進(jìn)行研究認(rèn)為，*早長相思可能是152 0173 3840年Romeo Bragato訪問新西蘭時帶到這里的。彼時，Romeo Bragato受雇于維多利亞政府，新西蘭政府將其邀請至此，以評估新西蘭葡萄種植和釀酒的潛力。

Romeo Bragato

實(shí)際上，上世紀(jì)60年代，新西蘭政府Te Kauwhata葡萄栽培研究中心就已存在一個長相思克隆種——TK00204。

1974年，有酒莊使用栽培中心這個克隆品種釀造出了新西蘭**批商業(yè)化的長相思，釀出的數(shù)量相對較少，但卻大受贊譽(yù)。在盲品中，獲得了奧克蘭葡萄酒協(xié)會（ Auckland Wine ）和食品協(xié)會（Food Society）的稱贊，食品協(xié)會主席Jock Graha以及**的新西蘭先驅(qū)報(bào)（New Zealand Herald）葡萄酒作家稱贊這款酒是新西蘭首批可與歐洲品質(zhì)媲美的葡萄酒之一。

1985年，新西蘭云霧之灣的長相思在國際大賽中奪冠，獲得了主流認(rèn)可。當(dāng)時，馬爾堡幾乎沒有葡萄園，也幾乎沒有釀酒廠，但如今，馬爾堡已遍布葡萄藤，成為了新西蘭*大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也正是馬爾堡重新定義了長相思的風(fēng)格。

而長相思在新西蘭也開啟了新時代，種植面積超過60%，出口占比超80%。酒友一提到新西蘭，便是長相思。根據(jù)葡萄酒搜索引擎wine searcher近日發(fā)布的新西蘭十大搜索量*高榜單中，長相思承包了一半，更是摘得榜單桂冠。

眾多大咖背書的新西蘭長相思

“有一個新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)確立了它在長相思上的聲譽(yù)：新西蘭南島北部的馬爾堡。云霧之灣是開路人，并且很多新酒廠都跟隨而上。這里釀造的長相思通常聞上去會有更加明顯、更加刺鼻的果香，酒精度也稍微明顯一些。”這是葡萄酒大師Jancis Robinson MW在多年前出版的《品酒》一書上對馬爾堡長相思的描述。

Jancis Robinson?MW

新西蘭長相思獲得一眾葡萄酒行業(yè)大咖的青睞。**侍酒師Enrico Bernardo曾評論說：“我喜歡新西蘭長相思的清新，它的新鮮水果香氣令人想起了奇異果、酸橙和青蘋果，那帶有薄荷味的異國情調(diào)又讓我聯(lián)想到西番蓮。這種葡萄酒非常適合即時飲用，色澤與活力充滿夏日風(fēng)情。”

葡萄酒大師Bob Campbell MW被新西蘭長相思獨(dú)特風(fēng)味所吸引，將其描述為“就好像跳到了到醋栗叢中。”

Bob Campbell MW

在所有這些為新西蘭長相思背書的大咖中，還有一位對新西蘭長相思也有著非常深刻的理解，便是在酒圈素有“梁霸”之稱的Grapea歸普葡萄酒學(xué)校運(yùn)營總監(jiān)、新西蘭葡萄酒官方認(rèn)證講師——梁揚(yáng)。

梁霸重磅來襲

解讀新西蘭長相思大單品

5月21日14:00-15:30，新西蘭葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會將與樂酒客合作，邀請梁霸帶來“新西蘭長相思：葡萄酒大單品——全渠道紅利在哪里？”的直播，解讀如何將新西蘭長相思打造成大單品。

梁霸，師從侍酒師大師呂楊，并與呂楊聯(lián)合創(chuàng)辦了知名葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu) - 歸普，同時也是【叁年間】創(chuàng)始人。

梁霸與新西蘭葡萄酒淵源匪淺。曾多次到訪新西蘭，對新西蘭葡萄酒有著深刻的理解。2019年的時候，獲得 “霍克斯灣葡萄酒中國區(qū)專家（Hawke's Bay Wine Expert in China）”稱號，成為中國首位“霍克斯灣葡萄酒專家”。

此番，梁霸以及參加本次樂酒客線上精品酒展的約40個新西蘭葡萄酒品牌，將共同為酒友詮釋新西蘭長相思大單品的全渠道紅利。