在人們日常生活中，食品不僅僅是人們營養的主要來源，更在民眾生活、工作、學習中扮演重要角色，為此，食品安全也成為了消費者和全社會共同認同和關注的問題之一。在此基礎上，食品衛生檢測也成為了當下的一個熱點。

近年來大大小小的食品安全事件中我們也能看出，我國食品安全衛生相關檢測還是存在不少問題：食品污染、添加劑的濫用、不法分子唯利是圖的摻雜等等，都有可能致使局部或區域性的食品安全事件發生，更凸顯了食品檢測對社會穩定的重要性。

食品快檢服務有利于食安預警前移，可與實驗室檢測正向互補

在短時間內，如幾分鐘、十幾分鐘，采用不同方式方法檢測出被檢物質是否處于正常狀態，檢測得到的結果是否符合標準規定值，被檢物質本身是不是有毒有害物質，由此而發生的操作行為稱之為快速檢測。快速檢測作為實驗室常規檢測的有益補充，可使食品安全預警前移，擴大食品安全控制范圍。通過快速檢測發現有問題的樣品，繼而及時送實驗室進一步檢測，這樣操作下，既提高了監督監測效率，又能提出有針對性的檢測項目，達到現場檢測與實驗室檢測有益互補的目的。

在日常衛生監督過程中，除感官檢測外，采用現場快速檢測方法，可以及時發現可疑問題，迅速采取相應措施，這對提高監督工作效率和力度，保障食品安全有著重要的意義；在大型活動衛生保障中，快速檢測可以防止發生群發性食物中毒，是符合現實的一種需要。我國在提高食品安全整體水平方面仍有很長的路要走，而食品快速檢測將會在其中起到積*有效的作用。

第三方食品快速檢測持續發力，百檢網堅持筑牢食品安全**道防線

第三方食品檢測公司及食品檢驗部門合力對食品衛生進行檢測，一方面可以確保市場流行食物的安全性，另一方面可以維持社會上的穩定。同樣的，只有嚴格把握食品衛生質量，才能更好為國家社會經濟提供物質上的保證，從而進一步為提高我國產品質量水平奠定基礎。

百檢網檢測長期專注于檢測技術研發與應用，獲得CMA、CNAS及CATL資質。長期承擔全國多地市場監管部門生產、流通、餐飲等環節的食品安全監督抽檢、風險監測、應急抽檢、評價性抽檢等任務。可依照各類標準提供糧油制品、乳制品、休閑食品、白酒、飲料、畜禽水產制品、農產品、調味品、茶葉、煙酒、食品接觸及包裝材料、飲用水等領域的一站式解決方案。

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