關于舉辦“2021全國生物發酵應用技術論壇”的通知

各有關單位

為進一步提升發酵行業的自主創新能力，使發酵科技工作者掌握菌種選育、保藏、培養的關鍵技術，掌握發酵過程優化控制與生產性放大試驗的新方法，掌握目標產物分離提取技術的應用策略。這些問題既關系到能否發揮菌種的*大生產能力，又關系到產品的收率與質量，還關系到環境保護與可持續發展。為推動新技術、新工藝和新裝備在發酵行業的應用，因此，組委會定于2021年11月26-28日在杭州舉辦“2021全國生物發酵應用技術論壇”。我們特邀各領域實戰型資深專家作相關專題報告，并對各位代表提出的有關問題進行現場答疑指導。論壇以搭建產學研合作平臺為載體，以解決實際技術問題為導向，以服務產業發展為宗旨，以提升技術水平與經濟效益為目標，誠邀各有關單位的相關人員撥冗出席，共商振興發酵產業之大計。

現將會議有關事項通知如下：

一、組織機構

主辦單位：中國保健協會酵素產業分會

中國微生物高新技術產業服務聯盟

河南省生物工程學會

支持單位：中國食品發酵工業研究院、天津科技大學生物工程學院、華中農業大學生命科學技術學院、河南花花牛乳業集團股份有限公司、河南工業大學生物工程學院、遼寧省食品發酵技術工程研究中心、沈陽市微生物發酵技術創新重點實驗室、北京日新遠望科技發展有限公司、江蘇科海生物工程設備有限公司、河南花花牛乳業集團股份有限公司

媒體支持: 中國生物器材網、食品伙伴網、中國發酵工業網、中國食品網等

二、會議時間、地點

會議時間：2021年11月26日-28日（ 26 日全天報到）

會議地點：杭州市（會前十天通知報名代表具體地點）

三、會議內容

1、發酵過程優化控制新技術與難點分析

2、發酵過程優化與放大的參數配置設計與應用

3、生產菌種選育方法與培養基優化策略

4、菌種退化的原因分析、預防措施及其復壯技術

5、誘變育種關鍵技術及誘變效果評價方案

6、發酵產物提取分離方法的優化與工藝設計

7、目標產物分離物提取技術應用策略及案例分析

8、結晶技術在發酵產品生產中的應用

9、發酵產物的功能性及成分分析

10、功能性活性肽及技術創新

11、益生菌及益生元的研究與開發

12、新技術、新工藝、新裝備在發酵生產中的應用

★嘉賓介紹(排名不分先后)：

潘興昌??中國食品發酵工業研究院教授高工

儲 ?炬??華東理工大學生物工程學院教授

姚??粟??中國食品發酵工業研究院發酵工程研究發展部主任/教授

中國工業微生物菌種保藏管理中心副主任

龔俊波??天津大學國家工業結晶工程技術研究中心副主任/教授

趙文杰??中國醫藥工業研究總院研究員

王 ?敏??天津科技大學生物工程學院院長

吉武科??山東食品發酵工業研究設計院研究員

高 ?冰??湖北工業大學生物工程與食品學院教授

劉仲敏??河南省生物工程學會副理事長兼秘書長

陳振民??華中農業大學生命科學技術學院教授

王小鵬??河南花花牛乳業集團股份有限公司技術中心博士

武俊瑞??遼寧省食品發酵技術工程研究中心常務副主任/教授

烏日娜??遼寧省食品發酵技術工程研究中心主任/教授

嚴良榮??恩施地緣生物科技有限責任公司總經理

四、參會對象

各相關企事業單位技術部門負責人；各類生物工程企業負責人、生產技術副總、技術骨干、一線工程師、菌種實驗室科研人員；大專院校、科研院所的相關專家、學者；氨基酸、乳酸、酶制劑、功能發酵制品、有機酸、酵母等生物發酵企業技術科研人員；發酵食品、生物醫藥、抗生素等生產企業相關負責人。

五、相關費用

會務費2000元/人，提前匯款1800元/人。協會會員單位1500元/人。含培訓、研討、資料及專家、會場等費用。食宿統一安排費用自理。

六、聯系方式

聯系人： 段曉飛 ???

手 ?機：152 0173 3840 ?微信：F18519168570?

郵 ?箱：1049351128@qq.com