作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
10月25日,新京報(bào)記者獲悉,永輝自有品牌再添新品,旗下“口糧”品牌田趣發(fā)力高端大米市場,推出新品留胚米。此舉被業(yè)內(nèi)視為永輝進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)鏈建設(shè)的表現(xiàn)。
據(jù)了解,留胚米指的是保留全部或大部分米胚的大米,一般留胚率在80%以上。有研究表明,稻米中60%以上的營養(yǎng)都在胚芽里,相較常見的精米,留胚米的營養(yǎng)價(jià)值更高,是大米供應(yīng)鏈的“金字塔頂端”。
截至目前為止,永輝的自有品牌有饞大獅、優(yōu)頌、輝媽到家、惠相隨等,其中輝媽到家為近段時(shí)間非常火的即食預(yù)制菜。除了永輝外,還有其他的生鮮電商如盒馬、叮咚買菜等都相繼發(fā)力自有品牌。特別是盒馬,其自有品牌涵蓋的種類已經(jīng)非常廣泛。除此之外,大頭電商也開始發(fā)力賣菜市場,如京東的京喜、淘寶的淘菜菜等。在各大生鮮相繼搶占市場的情況下,永輝依然很難。
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