海倫司將去「小酒館」化，往平臺方向發展

上周五，連鎖酒館海倫司正式在港交所上市，開盤后高開 16.59%，每股報 23.05 港元，其市值超 300 億港元。隨后在接受采訪時，其高管表示海倫司未來會逐漸「去小酒館化」，往平臺化方向發展，做「年輕人線下的社交平臺」，而不是局限在酒吧和傳統餐飲。至于開店計劃，海倫司今年計劃開出 450 家新店，到 2022 年開出 1000 家門店。并且將以以武漢、長沙和宜昌等幾個較為成熟的市場，作為樣板去摸索一個城市的開店密度。（愛范兒）

鐘薛高大股東變為港資 注冊資本增幅約104%

天眼查App顯示，近日，鐘薛高食品（上海）有限公司發生多項工商變更，新增股東Gloryseed HK Limited，大股東由鐘薛高創業投資（深圳）有限公司變更為Gloryseed HK Limited，后者持股51%，注冊資本由約232.48萬人民幣增至474.45萬人民幣，增幅約104%。（天眼查）

樂樂茶、喜茶回應上市傳言

據近日市場消息，樂樂茶*快將于明年在香港上市，擬融資3億至5億美元。對此，樂樂茶回復小食代稱：“公司現階段聚焦業務發展，暫無明確上市計劃。”同時，喜茶也傳來類似消息，對此，喜茶回應稱：“假假假，公司暫時沒有任何上市計劃。”（新浪科技、小食代）

*氪汽車為發霉月餅致歉：將補發新禮盒，做退款退分處理

*氪汽車為慶祝中秋佳節為已經預定了*氪汽車的準車主贈送了價值 299 元的月餅禮盒，然而有部分網友發現他們收到的月餅禮盒已經發霉，并且還有車主收到了了禮盒取消派送的通知。

對此，*氪汽車公開發布了情況說明并向用戶致歉，表示由于運輸過程中氣密性受損所致，將給用戶補發新的“*氪宇宙限定中秋禮盒”。（36氪）

陸正耀旗下“趣小面”尋求1億融資 估值達10億

9月18日消息，據Tech星球報道，陸正耀旗下餐飲品牌趣小面正在尋求一輪融資。有消息人士透露，本輪融資趣小面估值10億元，預計融資1億元。作為陸正耀繼瑞幸咖啡之后又一個新的創業項目，趣小面于今年4月開始籌備，目前在美團上，一共可以搜索到106家趣小面店鋪，其中已經開業25家，還有81家尚未開業。（電商報、Tech星球）

美團重申：嚴禁誘導和強迫騎手注冊成個體工商戶

美團今日發布公告稱，該平臺于 9 月 14 日再次向所有合作商發送《關于禁止要求騎手注冊個體工商戶的通知》，對此態度進行重申并提出明確具體要求，并將在下周完成所有合作商的承諾函簽署。美團還表示，未來將進一步落實相關政策要求，采取更大力度，保障新就業形態勞動者的權益。（Tech星球）

天貓超市就礦泉水出現老鼠事件道歉，并下架相關商品

9月16日，天貓超市回應礦泉水快遞出現老鼠，已成立專項小組與消費者聯系，趕到消費者家中當面致歉，并已獲得消費者諒解。此外，天貓超市將問題商品帶回進一步調查，并與第三方***專業防控機構啟動倉儲和運送環節鏈路的全面排查，定位原因。同時，天貓超市已下架該倉儲區域相關商品并開展倉配體系的全面排查和整頓。（36氪）

瀘州老窖：未受瀘縣地震影響，生產經營情況正常

36氪獲悉，瀘州老窖公告稱，瀘州市瀘縣發生6.0級地震后，公司立即啟動應急預案，開展全面排查，截至目前，已確認無人員傷亡及財產損失。公司生產經營情況正常。（36kr）

小龍坎成立企業管理公司 注冊資本200萬

天眼查App顯示，9月15日，四川小龍騰飛企業管理有限公司成立，法定代表人夏林肖，注冊資本200萬人民幣，經營范圍含企業管理。股權穿透圖顯示，該公司由四川小龍坎控股集團有限公司全資持股。（天眼查）

安琪酵母：全資子公司安琪紐特擬與康合隆成立合資公司

36氪獲悉，安琪酵母公告稱，推動全資子公司安琪紐特快速發展嬰童零輔食業務板塊，安琪紐特擬與康合隆成立合資公司。合資公司將作為安琪紐特開發零輔食行業相關產品的專業控股子公司，謀求在嬰童零輔食領域發展的新機遇。（36kr）

三全食品因違規建設被行政處罰71.43萬元

近日，三全食品股份有限公司被行政處罰，罰款金額約71.43萬元。行政處罰決定文書顯示，此次處罰事由系未按照建設工程規劃許可證的規定進行建設，決定文書號為鄭城綜罰決字﹝2021﹞第21152 0173 3840號，處罰時間為2021年9月7日。（財經網）

北京海淀10家餐飲單位被通報：涉京味齋、田老師大排檔等

通報顯示，田老師大排檔存在待用餐具存有食物殘渣的問題，宇飛牛肉面中關村店擅自改變布局不符合食品安全要求，吉祥餛飩安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作，北美傳奇咖啡的員工未正確佩戴工作帽。另外，正興美食城存在線上線下超范圍經營涼菜的行為。（Donews）

零食品牌“海貍先生”完成數千萬元Pre?A輪融資

36氪獲悉，海洋蛋白質零食品牌“海貍先生”已于近日完成數千萬元pre-A輪融資，投資方為樸和長青、齊光資本和啟榮創投。據了解，本輪融資將用于產品研發和渠道拓展。（36kr）

小紅書WILL未來品牌大賞：喜茶、茶顏悅色等19個品牌獲獎

9月15日，由小紅書出品的2021WILL未來品牌大賞正式上線。元氣森林唐彬森、泡泡瑪特王寧、**日記黃錦峰、茶顏悅色小蔥4名新消費品牌創始人首次齊聚，與小紅書創始人木蘭展開對話。此外，首屆WILL未來品牌大賞召集近70位外部評審委員，圍繞“未來品牌”相關獎項進行提名、打分和投票。*終，喜茶、觀夏、茶顏悅色、可可滿分和好瓶HowBottle等19個品牌獲得包括產品設計、內容創造、ESG在內的11個獎項。（36kr）