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近些年來，我國女性的消費支出呈現(xiàn)大幅度上漲，有數(shù)據(jù)顯示，2019年“她經(jīng)濟”的整體市場規(guī)模預計達4.5萬億。圍繞女性健康養(yǎng)生消費，口服美容、體重管理、運動營養(yǎng)、情緒睡眠等品類在國內(nèi)女性功能性食品市場迅速崛起，那么還有哪些涉及女性健康的領(lǐng)域還尚待開發(fā)呢？在這篇文章中，食研匯將分享日本市場女性功能性食品及原料。

日本女性健康食品市場情況

2020年日本健康食品市場總銷售額達到2兆4482億日元，較2019年增長0.8%。以具體的功能訴求來看，腸道健康、整體健康、美容護膚、減肥、關(guān)節(jié)健康、改善血流（寒癥）、護眼、補充精力、提高免疫、腦健康、降三高、運動營養(yǎng)、增強肝功能、口腔健康、降尿酸是市場規(guī)模排名前列的分類。

從女性的角度來看，20代女性關(guān)注度*高的健康類別是（美膚、維持整體健康、抗疲勞、保持身材）；30代女性關(guān)注的是（美膚、營養(yǎng)均衡、維持整體健康、保持身材）；40代女性關(guān)注的是（美膚、維持整體健康、抗疲勞、抗氧化）。針對職場壓力，白領(lǐng)人群*為關(guān)注的十個健康需求包括美膚、瘦身、抗疲勞、頭/肩/腰酸痛、水腫、腸道健康、整體健康、抑制體脂肪、寒癥對策等。

日本女性保健市場常見功能成分

一、荷爾蒙調(diào)整

1、PMS、生理痛

premenstrual syndrome，簡稱PMS，是指育齡婦女在月經(jīng)前7～14天（即在月經(jīng)周期的黃體期），反復出現(xiàn)一系列精神、行為及體質(zhì)等方面的癥狀，月經(jīng)來潮后癥狀隨之消失，由于本病的精神、情緒障礙更為突出，也被稱為“經(jīng)前緊張癥”、“經(jīng)前期緊張綜合征”。在心理上，通常表現(xiàn)為乏力、易疲勞、嗜睡、精神緊張、焦慮、抑郁等。

主要應用原料：當歸、圣潔莓、月見草油、磷脂、葉酸、鎂、鐵、維生素B、維生素E、維生素D、藏紅花

小林制藥“命之母”，針對生理期荷爾蒙混亂而引起的諸癥狀能有效抑經(jīng)前綜合癥、痛經(jīng)以及生理期腰痛、寒癥、貧血等各種身體不適問題癥狀。主要成分包括當歸、川芎、芍藥、茯苓、蒼術(shù)、澤瀉、桂皮、牡丹皮、大黃、桃仁、人參、復合維生素等。

2、備孕、不孕

“孕活”是日本流行的單詞，也是一個近年來備受關(guān)注的補充劑領(lǐng)域，意思就是提高生育的機會，通過調(diào)節(jié)體內(nèi)荷爾蒙有助于提升受孕機會。去糖基大豆異黃酮是孕活產(chǎn)品中常用的一種原料，研究顯示具有促進著床不可或缺的被稱作「LIF」的細胞因子的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)荷爾蒙平衡，促進子宮血流等助孕作用。

主要應用原料：葉酸、去糖基大豆異黃酮、瑪卡、鋅、DHA、膽堿、蒲公英、法國海岸松樹皮提取物、輔酶Q10、維生素E

DHC推出的PREGM是一款生育支持補充劑，主要成分是去糖基大豆異黃酮AglyMax、法國海岸松樹皮提取物、舞茸提取物Glythrin、還原型輔酶Q10和多種維生素（維生素D、葉酸、維生素B2、維生素B6、維生素B12）。

3、更年期綜合征

女性更年期大多發(fā)生于45歲-55歲左右，隨著人類壽命的延長，婦女將有30年以上的歲月在更年期以后度過。據(jù)聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織估計，到2030年全球?qū)?2億更年期或更年期后的婦女，全球針對婦女更年期癥狀的保健品市場預計在2025年會超過500億美元，2016-2025年復合增長率為16.4%。

隨著更年期女性荷爾蒙雌激素的分泌急速減少，荷爾蒙平衡被破壞后，會出現(xiàn)月經(jīng)紊亂、潮熱（面紅、微燒）、色斑皺紋、心悸氣喘、抑郁、失眠、腹瀉、腰背酸痛、骨質(zhì)疏松、暈眩、免疫系統(tǒng)紊亂等各種身體精神方面的癥狀。

主要應用原料：大豆異黃酮、雌馬酚、紅三葉草、黑升麻提取物、蜂王漿、γ-谷維素（米糠油提取物）、葛根提取物、石榴提取物、瑪咖提取物、南非醉茄提取物、葫蘆巴提取物、印度蘆筍、蜂王漿、山藥、白藜蘆醇、黑醋栗

AMC雌馬酚膠囊添加了來自大豆的雌馬酚成分，不僅可以改善更年期女性的問題，還有助于成熟女性的綜合健康維持，此外還添加了專利成分“乳糖酸”，具有支持在體內(nèi)制造雌馬酚的能力。

二、口服美容

1、抗氧化

自由基是人體新陳代謝過程中，形成具有具有不成對電子基團，自由基化學性質(zhì)*不穩(wěn)定，在人體內(nèi)會到處攻擊，給人體造成巨大的破壞，是衰老的重要原因。通過攝取抗氧化成分可以減緩肌膚衰老，防止皮膚過早產(chǎn)生皺紋、色斑，還具有提亮膚色的作用。

主要應用原料：黑醋栗、野櫻莓、維生素C、西蘭花芽提取物、維生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、輔酶Q10、蝦青素、番茄紅素

黑醋栗Cassis 5000是一種帶有黑醋栗味的美容飲料，每罐添加5000mg5倍濃縮的黑醋栗提取物。黑醋栗含有其他莓果沒有的花青素矢車菊素-3-蕓香糖苷「D3R」、飛燕草素-3-蕓香糖苷「C3R」，具有較強的抗氧化作用，有助于抵御自由基和延緩衰老。

2、美白

皮膚長期受日光中的紫外線照射后，由于累積性損傷會導致皮膚衰老或加速衰老的現(xiàn)象；紫外線中的UVA能深達真皮內(nèi)部，使真皮基質(zhì)內(nèi)起保水作用的透明質(zhì)酸類物質(zhì)加速降解；紫外線還會使角質(zhì)形成細胞釋放多種炎癥介質(zhì)，如前列腺素、組胺、血清素和激肽等，繼而促進黑素細胞合成黑素，是導致各種色素斑沉積、皮膚暗沉的主要原因，還會讓皮膚變得更加敏感。日本女性非常重視美白，除了做好肌膚防曬外，口服一些成分也能起到美白的作用。

主要應用原料：維生素C、維生素E、鞣花酸、L-半胱氨酸、蝦青素、西班牙柚子、迷迭香提取物、益生菌、葉黃素、β-胡蘿卜素、多酚類、金水龍骨提取物

日本市場的一款美白補充劑，含金水龍骨提取物，啤酒酵母，抗性糊精，菠蘿果實提取物，山茶籽提取物， L-胱氨酸等功能性成分。

3、抗糖化

糖和蛋白質(zhì)在特定條件下會變成褐色，這就是糖化反應，糖化反應會影響細胞外基質(zhì)成分如纖維連接蛋白、層粘蛋白、膠原蛋白和彈性蛋白，*終導致AGEs，使蛋白質(zhì)褐色化，皮膚骨膠原硬化，從而導致皮膚的老化。通過攝入一些成分，可有效減少血液中的糖。

近期征求意見的新食品原料關(guān)山櫻花就是抗糖化的重要原料。櫻花花瓣提取物不僅可以抑制AGEs產(chǎn)生，從而抗糖化，還能抑制酪氨酸酶的活性，進而抑制黑色素具有美白效果。另外，通過防止糖化，促進了膠原蛋白和骨膠原的產(chǎn)生，達到柔軟彈性肌膚的作用，櫻花提取物對皮膚炎癥和發(fā)紅也有抑制作用。

主要應用原料：櫻花、紫菊花、栗子皮、山茶種子提取物、菱角、多胺、唐松、山竹、魚腥草、余甘子、針葉櫻桃、普洱茶、橄欖、山楂、生姜、精氨酸、氨基胍、黃芪提取物、蘆丁、α硫辛酸、蜂斗菜（花）、迷迭香

AG Drink PLUS抗糖飲，添加山竹果皮、櫻花、紫菊花、葡萄葉、西洋山楂、羅馬洋甘菊、魚腥草、南美小青枝、紅景天等抗糖化原料。

4、保濕

主要應用原料：透明質(zhì)酸、神經(jīng)酰胺、蝦青素、百香果種子提取物、N-乙酰葡糖胺、乳酸菌

N-乙酰葡糖胺是透明質(zhì)酸等復合糖分的構(gòu)成成分，存在于皮膚、軟骨、肌腱、血管等處，能促進體內(nèi)透明質(zhì)酸的生成，對肌膚保濕、軟骨健康等都有一定的作用。根據(jù)一項隨機雙盲的臨床試驗，受試者在攝取N-乙酰葡糖胺（500ml/日）八周后，角層水分量的明顯增加。

三、減肥

減肥產(chǎn)品是日本女性健康食品市場*大的類別。自2015年日本政府新增“機能標示食品制度”以來，已有超過4000件新產(chǎn)品成功申報，其中以減肥為主要目的的產(chǎn)品占到約三分之一，而與減肥相關(guān)的原料也是琳瑯滿目，既有針對不同部位（腿部、腹部、內(nèi)臟脂肪），也有根據(jù)不同機理（抑制糖和脂肪的吸收，增強脂肪代謝）。

主要應用原料：抗性糊精、黑姜聚甲氧基黃酮、異麥芽糊精、鞣花酸、菊粉、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、玫瑰果銀椴苷、葛花異黃酮、毗黎勒、綠原酸、五層龍、辣椒提取物、乳酸菌CP1563、Pne-12 乳酸菌（Lb. Plantarum PIC-NBN22）、中鏈脂肪酸、氨基酸

黑姜提取物是目前日本市場熱門的減肥原料之一。其標志性成分為5,7-二甲氧基黃酮可以加速新陳代謝和血液循環(huán)，從而起到消耗能量的作用，尤其是針對腹部脂肪（內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪）。

ZERO PLUS株式會社推出的減肥餅干，使用了黑姜來源聚甲氧基黃酮。

四、血流循環(huán)

1、末梢血流循環(huán)

天氣一冷，很多人尤其是女性就會感覺全身發(fā)冷，手腳更是變得冰涼，日本市場推出了具有【維持正常末梢血流量】和【維持末梢體溫】的產(chǎn)品。

主要應用原料：單葡糖基橙皮苷、綠原酸、辣椒素、蓽拔、鞣花酸、L-瓜氨酸、西洋山楂提取物、生姜提取物

綠原酸是綠咖啡豆的主要活性成分，可促進血液循環(huán)，經(jīng)試驗證實對受冷刺激后的人體末梢皮膚血液流動和皮膚溫度恢復有一定作用。

2、緩解腿部腫脹

主要應用原料：辣椒素、蓽拔提取物、紅葡萄葉提取物、生姜

丸善製薬推出的蓽撥DX，機能宣稱為減少健康女性的夜間腿部腫脹（非病態(tài)性腫脹）。在一項研究中，與攝入安慰劑的情況相比，健康的日本成年女性通過攝取含有120μg來源于蓽撥的胡椒堿，可以減輕腿部腫脹的評價指標，顯著抑制了因久坐而導致腿部細胞外水分與人體內(nèi)水分的比例增加，并且減少腿部暫時性腫脹。

小結(jié)

抓住了女性，就抓住了市場。圍繞女性群體的產(chǎn)品，往往有希望獲得更好的市場前景，國內(nèi)功能性食品企業(yè)也需要緊緊抓住女性消費群體，進行精準營銷，把握“她經(jīng)濟”的藍海。