國務院新聞辦9月7日舉行新聞發布會，介紹國際糧食減損大會有關情況。農業農村部副部長馬有祥在會上表示，糧食安全是全球糧農治理的重要內容。全球氣候變化和新冠肺炎疫情大流行，給世界糧食安全帶來重大挑戰。經國務院批準，農業農村部會同國家發展改革委、國家糧食和物資儲備局、山東省人民政府將于9月9—11日在山東省濟南市共同舉辦國際糧食減損大會。大會以“減少糧食損失浪費，促進世界糧食安全”為主題，搭建二十國集團成員、各區域國家代表、國際組織、跨國公司、學界等多方參與對話的平臺，探討國際糧食減損挑戰、合作、責任和治理等重大議題。

馬有祥表示，大會將有助于凝聚國際社會在糧食減損方面的共識，構建全球共同節糧減損的良好氛圍，增強疫情下世界糧食安全韌性，為“零饑餓、零貧困”目標貢獻力量。我國是全球主要糧食生產國、貿易國。“在供應鏈不穩、政策多變以及市場波動震蕩的情況下，中國深化農業貿易合作、加強農業投資合作、強化農業科技合作、開展農業政策交流。一方面，通過夯實國內糧食生產，端牢自己的飯碗；另一方面，堅持深化農業對外開放，分享中國發展紅利，促進全球糧食市場穩定。”

中國為何倡議并首次召開國際糧食減損大會？馬有祥表示，一方面是因為節糧減損的重要性。實現糧食安全需要“加法”“減法”一起做。“加法”是千方百計增產，我國糧食產量去年達到6.695億噸，糧食6年穩定在6.5億噸以上。“減法”是千方百計節約和減損。世界糧食年產量大約28億噸，如果世界糧食減損一個百分點，相當于減少2800萬噸糧食的損失，可以多養活大約7000萬人。如果我國糧食減損一個百分點，相當于減少損失650萬噸，可以多養活約152 0173 3840萬人。另一方面原因是節糧減損的緊迫性。去年以來，受新冠肺炎疫情影響，國際糧食供應鏈遭受沖擊、價格上漲、供給趨緊，世界糧食安全狀況不斷惡化。據聯合國報告，去年全球至少1.55億人面臨重度糧食不安全，創近5年新高。與此同時，發展中國家糧食損失、發達國家糧食浪費問題長期存在。這些問題沒有得到有效解決，所以減少糧食損失浪費對保障世界糧食安全的意義更加凸顯。此外，還因為節糧減損的復雜性。節糧減損既涉及生產、收獲、運輸，又涉及倉儲、加工、銷售；既涉及供應，又涉及消費；既涉及設施裝備技術，也涉及思想觀念傳統；既涉及國內產業鏈、供應鏈，也涉及國際貿易，涉及范圍非常廣。因此說節糧減損是系統性工程、國際性工程。

馬有祥指出，中國是全球第二大農產品貿易國和*大農產品進口國。農產品貿易規模連續4年穩定在2000億美元以上。今年前7個月，中國農產品貿易同比增長25.8%，進口增長33.3%，中國農產品市場的開放為全球農業的穩定發展做出了貢獻。目前，我國已經與100多個國家建立了農業投資合作關系，今后將穩步擴大農業投資，開展基礎設施、農資農機、倉儲物流等全產業鏈合作，推進農業服務貿易發展，共同提升糧食安全和農業發展水平。同時，加強與各國在良種培育、土壤健康、高產栽培技術、疫病防控、設施農業等方面的合作，推動糧食生產、消費、貿易，消除壁壘，為促進全球糧食和農業貿易創造穩定、可預期的外部環境。

山東省副省長李猛表示，9月10日將舉辦現場觀摩活動和開幕式，9月11日，將召開生產過程減損、產后減損、減少消費浪費3場主題論壇。會議期間，還將宣布《國際糧食減損大會濟南倡議》。大會確定國家農作物品種展示示范中心（商河）、中央儲備糧濟南直屬庫有限公司作為兩處現場觀摩點，將分別展示農機作業、育種成果、智能化物聯網系統等內容以及我國糧庫、企業、農戶儲糧設備及先進技術。