北京市奶業協會日前組織召開專家評審會，審定通過了《牛奶中褪黑素含量的測定液相色譜—串聯質譜法》團體標準。此項團體標準由首農食品集團牽頭、中國農業大學等四家項目參與單位具體制定，北京市奶業協會作為此項標準的管理和發布單位，負責組織標準的審定、申報及實施。團體標準的編寫得到了多位行業專家的指導，試驗數據經過三家檢測機構平行驗證，同時征求了多家會員企業與機構的意見，團體標準及相關文件經過標準起草組多次修改完善而成。

首農食品集團高度重視科技對產業的驅動，在北京市科委支持的“褪黑素奶關鍵技術研發與應用”項目基礎上，2020年出資設立自立課題“高褪黑素奶牛基因組選育及創新性功能乳制品開發”項目，課題依托集團奶業全產業鏈科技優勢、產業規模和人才資源，聯合中國農業大學、北京奶協等相關單位共同研發。

此次項目攻關過程中，課題組依托首農食品集團奶牛養殖數智化系統及新型的營養調控和環境模擬技術，篩選褪黑素合成酶的單核苷酸多態性（SNP）位點和高褪黑素牛群，在國際上首次實現了原料奶中褪黑素水平大幅提升。同時，課題組對所屬牧場不同時間、不同胎次奶牛的奶樣、血樣采集，還探索出一套穩定性、準確性雙高的褪黑素檢測方法。

因目前國內沒有公認的牛奶中褪黑素含量測定標準，因此作為項目內容的重要組成部分，團體標準的發布實施將為牛奶中褪黑素的定量提供科學依據，進而促進功能性褪黑素乳制品的上市進度。

專家一致認為，該項團體標準創新性地建立了牛奶中褪黑素的檢測方法，標準內容科學合理，達到了國際**水平，一致通過對該項團體標準的審定。

首農食品集團副總經理、北京市奶業協會會長常毅表示，作為國內**個測定牛奶中褪黑素含量的團體標準，可為天然高褪黑素乳及乳制品項目研發提供理論依據和數據支撐，也對高褪黑素乳制品的上市銷售具有重大的意義，對首農食品集團乳業轉型升級與高質量發展、健康中國行動計劃的落地實施具有重要的推動作用。

下一步，標準起草組要根據專家意見進行修改完善，盡快形成標準報批稿；要在團體標準的基礎上，抓緊制訂褪黑素乳制品的產品標準和控制標準，形成標準體系，同時北京奶協也要持續推出其他促進乳業高質量發展的系列團體標準；要加大項目各課題間的協調合作力度，加快科技創新成果的產業化，盡快實現天然高褪黑素功能性乳制品上市。