《米糠脂肪烷醇中高級(jí)脂肪烷醇的檢測方法》通過驗(yàn)收
作者：百檢網(wǎng) 时间：2021-12-20 来源：互联网
近日，浙江省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)科技計(jì)劃項(xiàng)目《米糠脂肪烷醇中**脂肪烷醇的檢測方法》經(jīng)專家組現(xiàn)場審議驗(yàn)收通過。該課題由浙江金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院(以下簡稱“市食藥檢院”)主持，金華市武義縣震威生物科技有限公司參與合作。
米糠脂肪烷醇是國家在2017年公布的新食品原料，由于國內(nèi)尚未發(fā)布**脂肪烷醇在米糠脂肪烷醇中的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，因此產(chǎn)品缺乏檢測依據(jù),而檢測機(jī)構(gòu)也沒有資質(zhì)為企業(yè)出具米糠脂肪烷醇中**脂肪烷醇含量的檢測報(bào)告，導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)無法申報(bào)食品生產(chǎn)許可證(SC證)，市場無法有效監(jiān)管。
該項(xiàng)目通過米糠脂肪烷醇中**脂肪烷醇提取方法和儀器檢測條件的篩選和優(yōu)化，建立了高效快捷的兩種檢測方法，為企業(yè)解決了產(chǎn)品內(nèi)部質(zhì)控問題，并為后期國標(biāo)的建立提供了研究基礎(chǔ)。
目前,浙江省已有多家米糠脂肪烷醇的生產(chǎn)企業(yè)，該項(xiàng)目通過驗(yàn)收滿足了浙江省新食品原料生產(chǎn)企業(yè)的迫切需求。
下一步，金華市食藥檢院將在食品檢測機(jī)構(gòu)推廣該方法，并根據(jù)檢測數(shù)據(jù)指導(dǎo)企業(yè)改良生產(chǎn)工藝、完善相關(guān)提取技術(shù)，提高**脂肪烷醇的提取率，提高農(nóng)副產(chǎn)品資源的綜合效益，從而提高經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力。
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