為了做好疫情防控期間民生保障工作，織密市場監管疫情防護網，南京市六合區市場監管局近日組織市場監管人員對轄區內24家冷鏈食品經營戶、32家超市、54家藥房、27家農貿市場以及78家餐飲單位進行逐一排查，守好“四個關口”，爭分奪秒與疫情“賽跑”。

嚴把冷鏈食品安全關

執法人員對六合區從事進口冷鏈食品經營的單位、使用進口冷鏈食品的經營單位進行全覆蓋檢查，重點對產品的出入境檢驗檢疫證明、進口貨物報關單、核酸檢測證明、消毒證明、集中監管倉出庫證明等進行查驗，對從業人員個人防護、疫苗接種等疫情防控措施落實情況進行檢查。檢查過程中，執法人員發現2家企業進口冷鏈食品外包裝物暫未由專業公司處理，當場責令企業整改，強調廢棄物經消殺后要密閉存放并及時聯系專業公司進行處理。

嚴把民生商品價格關

在農貿市場，執法人員重點關注了蔬菜、肉蛋等食品原材料的價格，以及食用農產品每日快檢情況，提醒經營戶落實好疫情防控措施，不能因為天氣炎熱就產生僥幸心理，督促經營者不得哄抬物價，保障老百姓的“菜籃子”。在大型商超，執法人員重點檢查了米面糧油、速食食品、預包裝食品等食品的價格情況，提醒經營者落實好疫情防控措施，及時關注民生商品庫存情況，保障疫情期間價格平穩、供應充足，守好群眾的“米袋子”。

嚴把零售藥店防疫關

“請把體溫檢測記錄出示一下。”“口罩、酒精等防疫物資儲備充足嗎?”“四類藥品全部下架了吧?”疫情當前，口罩、酒精等日常防疫物資價格平穩、儲備充足是保障居民日常自我防護需求的基礎。轄區零售藥店每日一查，不僅是日常防疫物資儲備情況、疫情防控措施落實情況、四類藥品下架禁售情況，執法人員也重點關注藥店從業人員的疫苗接種和核酸檢測情況。

嚴把食品安全監督關

受疫情影響，很多餐飲單位的堂食減少，外賣量增加。執法人員重點對餐飲單位的后廚環境衛生、食品操作流程規范、從業人員健康管理等情況開展檢查，并要求經營者履行食品安全主體責任，做好員工健康管理，落實疫情防控各項措施，在處理外賣訂單的時候保質保量，主動落實食安封簽制度，確保食品從生產到派送全流程食品安全有保障，為疫情防控時期的民生保障夯實基礎。

南京市六合區市場監管局工作人員檢查餐飲單位的后廚環境衛生

據檢查，該區藥店防疫措施落實較為完善。針對少數農貿市場內部分經營戶未正確佩戴口罩、少數餐飲單位員工測溫記錄不全，個別餐飲店操作間垃圾桶未加蓋、冷藏柜中食品原材料混放等問題，執法人員均已現場督促經營者整改，后期將對問題單位進行回訪。