去年8月，深圳市在全國范圍內**啟動進口凍品集中監管倉管理機制，對深圳市各港口碼頭提柜離港，并在深圳儲存、銷售、加工的進口冷凍肉制品和水產品實施核算抽樣檢測等全新的嚴格管理模式，施行凍品集中監管倉機制。在17歲就進入水產品領域工作的深圳市樂記水產品貿易公司(以下簡稱“樂記水產”)董事長張靖派看來，疫情的爆發在帶來諸多困難的同時，也成為提升我國食品安全監管水平的發展契機。消費者對食品品質的要求不斷提高，對始終堅持高質量水產品經銷的樂記來說是一個新的機遇，樂記水產堅信，能在疫情時期堅持做好食品安全工作，嚴控產品質量的企業，嚴冬過去后必將迎來行業發展新階段。

樂記水產是一家從事龍蝦、東星斑、象拔蚌等高檔水產品加工制品經銷批發的企業，自2011年成立以來，公司始終恪守“質量**，用戶至上”的生產經營基本宗旨，立足“以市場為導向，求實互利，誠信為本，共同發展”的發展基石，不忘初心，強化使命，在企業前進的過程中展示出較強的社會責任感。

疫情發生以后，樂記水產作為深圳市食品市場“保供穩價”戰略體系重要組成力量，在深圳市市場監督管理局的指導下，頂著壓力持續開展生產作業。為確保員工的健康和安全，樂記水產嚴格執行疫情防控要求，按照防疫指南操作，從貨品到貨開始，卸載前先在車內進行消殺，員工核酸檢測的頻率保持在一周一次，疫情反復時，甚至會達到一周三次。同時，樂記水產詳細制定多達數十條的疫情防控措施，對企業的生產經營鏈條實現全覆蓋，嚴格把控運輸、加工的每一個步驟，打造出堅固的防疫圍墻。

疫情沖擊之下，樂記水產的經營狀況一度陷入困境，但得益于多年來口碑為先、信用**的經營理念，樂記的合作伙伴都能夠在特殊時期保持較高的運轉效率和安全保障能力，所有廠家的產品都是經過嚴格廠檢后才送到樂記，產品入庫前樂記還會再進行嚴格的消殺，并配合有關部門進行檢測。

作為羅湖區工商聯的一員，在面臨重重困難的情況下，樂記水產亦不忘承擔起應盡的企業社會責任。2021年，在疫情出現反復，樂記水產**時間響應區工商聯號召，主動協助所在轄區做好各項疫情防控工作，并在區工商聯的統一組織下，派出企業代表深入社區一線，慰問堅守在各疫苗接種點及核酸檢測點的醫護人員、社區工作人員及義工代表，展現出民營企業凝聚力。在此次活動中，樂記水產在張靖派的帶領下，向黃貝街道捐贈了400箱飲料，以表達對基層抗疫工作人員的關心和敬意。

在深圳凍品集中監管倉機制施行后，樂記水產克服困難，主動配合有關部門及時轉變思想，改變企業的生產流程。在張靖派看來，當前國內正在逐步形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，這讓樂記看到了新的發展思路。深圳消費者對水產品的品質需求日益提升，樂記立足深圳，只有嚴守食品安全，追求高品質產品，緊緊把握“雙區”機遇，通過開發國內黃金鮑、魚子醬、佛跳墻等優質深加工產品，嚴把食品安全關，生產市民滿意的產品，在深圳供深食品標準體系中取得一席之地，樂記將在后疫情時代獲得更大的市場。

樂記水產正在深圳市市場監管局、黃貝街道的指導下籌備成立黨支部。“察勢者智、馭勢者贏”，樂記水產有信心更有能力承擔起更多的社會責任，將企業打造成安全可靠的“深圳品牌”，為深圳市乃至大灣區食品安全事業作出應有貢獻。