為做好國家食品安全示范城市復審工作，石家莊市市場監管局近日組織30家重點特殊食品經營企業共計45人“一對一”進行國家食品安全示范城市復審特食環節現場指導。

該局特殊食品監管處針對明察暗訪檢查表中風險分級管理、食品安全責任落實和自查自評、食品安全管理制度和人員培訓、食品經營者規范經營、無虛假夸大宣傳行為等內容逐項進行了詳細解讀。石家莊市內五區相關部門對所有參會企業“一對一”現場指導，備查經營單位逐條逐項對照明察暗訪檢查表內容，按照要求整理相關資料。

現場指導結束后，該局處室負責人表示，要以河北省委省政府大力支持省會建設和高質量發展為契機，高度重視國家食品安全示范城市復審工作，將創城復審作為檢驗省會特殊食品環節工作成效，提升省會食品安全管理水平的抓手，確保不丟分、不失分，為石家莊市順利通過國家食品安全示范城市復審奠定良好基礎。